„Annabelle Breakey“ / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 6 vištienos krūtinėlės (6 porcijos)
„Bruschetta“ yra tipiškas itališkas užkandis, gaminamas su ant grotelių kepta duona, pomidorų ir česnako mišiniu. Tai skanus gardumynas, kurį smagu gaminti ir valgyti.
Šiame recepte bruschetta užpilai dedami į keptos vištienos krūtinėlės pagrindinį patiekalą, kuris yra gražus, sveikas ir skanus. Šiai vištienai galite naudoti bet kokius ingredientus, kurių norėtumėte. Mums patinka pomidorų ir avokadų derinys su trupučiu citrinos sulčių, baziliko ir parmezano sūrio.
Patiekite šį nuostabų receptą su žaliomis salotomis, išmirkytomis grybais ir paskanintomis kremine itališka vinaigrette ir šiek tiek šviežių vaisių. Puiki baltojo vyno taurė būtų tobulas apdailos būdas. Desertui patiekite citrinos pyragą ar keletą pyragų.
Ingridientai
- 6 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio česnako druskos
- 3 slyvų pomidorai (susmulkinti)
- 1 avokadas (nuluptas ir supjaustytas)
- 1/2 puodelio šviežių baziliko lapelių (susmulkintų)
- 1/4 puodelio pjaustytų žalių svogūnų
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Paruoškite ir įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies. Vištieną ištepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite česnako druska. Padėkite vištieną ant grotelių, uždenkite ir virkite 10–12 minučių arba kol vištiena bus beveik paruošta, vieną kartą ją pasukite.
Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite pomidorus, avokadą, baziliką, žaliuosius svogūnus, česnaką, druską, pipirus ir citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
Kai vištiena bus beveik iškepusi, kiekvieną gabalėlį papildykite pomidorų mišiniu ir pabarstykite parmezano sūriu. Uždenkite groteles ir kepkite 2–5 minutes ilgiau arba kol vištiena bus gerai iškepusi iki 165 F.
Iš karto patiekite vištieną.
Recepto žymės:
- kepta vištiena
- vakarienė
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
