Alkanas bičiulis / Flickras
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja 8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 84 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 8g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: tarnauja 8 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 84 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 3mg | 1% |
| Natris 196mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 8g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 43mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Klasikinis koleslovas, naudojamas ant iškeptos kiaulienos ar vištienos sumuštinių. Sluoksnio saldumas puikiai dera su tartu, geros iškeptos kiaulienos dūmingumu. Žinoma, šis šlakelis taip pat gali būti naudojamas kaip garnyras. Tavo pasirinkimas.
Ingridientai
- 2 puodeliai susmulkintų žalių kopūstų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 šaukštai baltojo acto
- 1/4 puodelio majonezo
- 1 skiltelė česnako (malto)
- 2 šaukštelių cukraus
- 1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Išimkite išorinį kopūstų sluoksnį, jei jis atrodo šiek tiek suglebęs. Kopūstą perpjaukite per pusę ir padarykite įstrižaines įpjovas, nuimkite kietą šerdį.
Supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Iškirpkite juosteles per pusę arba ketvirčius, atsižvelgiant į pageidavimą.
Įdėkite kopūstus į didelę kiaurasamtį arba salotų suktuką. Jums gali reikėti tai padaryti dviem dalimis. Kopūstus kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu. Nugręžkite, kad pašalintumėte vandenį, arba, jei naudojate kiaurasamtį, keletą kartų purtykite ir leiskite sėdėti 3–4 minutes, kad vanduo nutekėtų.
Dideliame dubenyje sumaišykite svogūną, baltąjį actą, majonezą, česnaką, cukrų, juoduosius pipirus ir druską.
Įpilkite kopūstų ir nukoškite, kad apsemtų. Jei norite, kad slaw būtų šiek tiek kremingesnis, tiesiog padvigubinkite receptą.
Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir prieš patiekdami įpilkite į šaldytuvą valandai.
Ant kiekvienos ištrauktos vištienos ar iškepto kiaulienos sumuštinio uždėkite didelę porciją.
Patarimas
- Jei gaminate dieną anksčiau laiko, laikykite didelėje sandarioje taroje ir šaldytuve. Slaw išliks geras net 3 dienas po pirminio paruošimo.
Recepto žymės:
- sumuštinis
- Garnyras
- amerikietis
- cookout
