Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis
Jūs žinote, Danny Ocean, tiesa? Charizmatiškas George'o Clooney personažas filmuose. Tai turi būti vienas geriausių jo vaidmenų, o dabar reikia paminėti kokteilį.
Danny vandenynas yra puikus gėrimas. „Casamigos Tequila“ sutikimu, šio gėrimo ypatybė yra „Casamigos Reposado“ - tekila, kurią Clooney turėjo ranka kurdamas. Į tai pridedama šviežio citrusinių vaisių ir agavos nektaro. „Maraschino“ prideda malonią kibirkštėlę, kad kokteilis būtų paimtas iš vaisinio aukštaūgio į stebuklingą gėrimą.
Ingridientai
- 1 1/2 dalys „Casamigos Reposado Tequila“
- 3/4 dalių šviežių citrinų sulčių
- 3/4 dalys šviežių rausvų greipfrutų sulčių
- 1/2 dalies agavos nektaro
- 1/4 dalies maraschino likerio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
Eglė
Gerai suplakite.
Eglė
Pamerkite į senamadišką taurę, užpildytą ledu.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Tekilą
Šį receptą pateikė „Casamigos Tequila“ ir mes rekomenduojame šį gėrimą naudoti kaip įvadą į šią įspūdingą tekilą (plačiau apie tai žemiau). Daugybė kitų aukščiausios kokybės tekilos bus tokios pat geros Danny vandenyne, tikrasis klausimas gali būti, ar reikalinga tekilos reposado.
Mes davėme gėrimui testą, padėdami „Casamigos Reposado“ prieš „Cazadores Blanco“. Abu buvo puikūs gėrimai, nes kiekvienas yra puiki tekila iš Jalisco aukštumų.
Tikrai trūko elemento su blanco tekila, ko ir reikėjo tikėtis. Tas nedidelis skirtumas, kurį daro šiek tiek sendinta tekila, yra akivaizdus ir asmeniškai mes pasirinkome tai, kaip reposado papildė lengvuosius gėrimo vaisius.
Vaisių sultys
„Danny Ocean“ kokteilis yra dar vienas argumentas „geriausias šviežias“. Citrinų ir greipfrutų sultys buteliuose gali būti tinkamas gėrimas, tačiau tas, kuris pagamintas su šviežiomis sultimis, yra ypač pranašesnis.
Puiki žinia? Tiek citriną, tiek greipfrutą lengva sultis ir jums nereikia išgalvotų sulčių. Paprasta rankinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė tiks!
Agavos nektaras
Natūralus pasirinkimas agavos nektaro naudojimas kokteiliui su tekila. Du agavo pagrindo ingredientai yra puikūs kompanionai.
Agavos nektaras yra saldesnis nei dauguma paprastų sirupų. Jei ketinate pakeisti nektarą kitu saldikliu, greičiausiai turėsite jį pakoreguoti. Paprastai naudosite paprastesnį sirupą.
„Dalių“ matavimas
Gali būti sunku žinoti, nuo ko pradėti, kai pradedate gerti receptus, parašytus dalimis. Šį receptą pradėčiau tokiu užpilu:
- 1 1/2 uncijos tekila3 / 4 uncijos citrinų sulčių3 / 4 uncijos rožinių greipfrutų sulčių1 / 2 uncijos agavų nektaro1 / 4 uncijos maraschino likerio
Atkreipkite dėmesį, kad aš tiesiog pakeičiau „dalis“ į „uncijas“ ir dažnai tai yra taip paprasta. Sukratytas, jis pagamins maždaug 4 uncijų gėrimą, kuris yra tobulas tūris daugumai mažų kamuolių.
Kaip stiprus yra Danny vandenynas?
Pasirinkta tekila, todėl vienintelis kintamasis Danny vandenyno jėgai įvertinti yra maraschino. Vidutiniškai šie vyšnių likeriai sudaro apie 32 procentus ABV, taigi mes tai naudosime šiame pavyzdyje.
Šiuo atveju šis vaisinis gėrimas yra gana švelnus 16 procentų ABV (32 įrodymas). Palyginimui, tai beveik pusė vidutinės Margaritos stiprybės, tad mėgaukitės!
„Casamigos Reposado Tequila“ apžvalga
Privalome pratęsti šią apžvalgą tuo, kad natūraliai skeptiškai žiūrime įžymybių remiamus alkoholinius gėrimus. Pastaraisiais metais mes per daug kartų matėme, kad garsenybių pritarimas nedaro jokios įtakos tikrajai dvasios kokybei ir gana dažnai sukelia nusivylimą. Vis dėlto, kai susiduriame su kokia nors nauja dvasia, mes atviri ir išbandome kiekvieną pagal jų nuopelnus, o ne vardus.
„Casamigos“ Tekilos istorija
Jei dar to nepasirinkote, „Casamigos“ yra tekilos prekės ženklas, kurį remia George'as Clooney. Ši istorija šiek tiek skiriasi nuo to, kad įžymybių veidą paprasčiausiai priskiria prekės ženklui.
„Casamigos“ prasidėjo kaip „namų tekila“ Clooney, Rande Gerber (Cindy Crawford vyras, restorano savininkas ir „The Whiskey NYC“ savininkas) bei Mike Meldman (žemės plėtotojas ir „Discovery Land Company“ savininkas) savininkams. Pasakojama, kad draugų trijulė mėgsta tekilą ir norėjo turėti savo tekilą, kuria galėtų mėgautis savo namuose Meksikoje.
Dirbdamas su spirito varikliu ir pagrindiniu distiliuotoju už „Tequila Avion“ ir „Clase Azul“ (dvi puikios tekilos pačios savaime), trijulė įgyvendino savo svajonę ir gimė Casamigos. Vardai išversti iš ispanų kalbos reiškia „ Draugų namai “.
Pirmą kartą jis buvo išleistas JAV rinkoje 2013 m., O vėliau buvo platinamas kitose rinkose, įskaitant Kanadą, JK, Bahamų salą ir Honkongą.
Kaip gaminamas „Casamigos“?
Tekilos gamyba yra labai reguliuojama, ir būtent tos smulkmenos lemia vienos tekilai gaminamos produkcijos, palyginti su kita, skirtumą.
„Casamigos Tequila“ gamina:
Mėlynoji Weberio agava auginama raudonojo molio dirvožemyje Jalisco, Meksikoje - rajone, kuris žinomas kaip gaminantis turtingiausio skonio tekilas.
Distiliuotas „Productos Finos de Agave“ mieste Jesús María, Jalisco.
Agavos pinos 72 valandas lėtai skrudinamos plytų krosnyse.
Fermentacijos procesas trunka 80 valandų.
„Casamigos Blanco“ ilsisi 2 mėnesius.
„Casamigos Reposado“ brandinamas 7 mėnesius, o Añejo - 14 mėnesių, abu naudojami amerikietiško viskio ąžuolo statinėse.
Casamigos tekila skonis
Atsižvelgiant į visas aplinkybes, tikrai svarbus dalykas, kurį norite žinoti, yra tai, kaip ši tekila susiduria su kitais, tiesa?
Turėjome galimybę paragauti „Casamigos Reposado Tequila“ ir išbandyti tai keliais kokteiliais. Pirmasis įspūdis yra tai, kad ji yra labai graži tekila, nors ir šiek tiek švelnesnio skonio nei kai kurios jos kolegos, tačiau panašu, kad būtent to ir siekė jos įkūrėjai.
„Casamigos“ buvo sukurtas kaip gurkšnojantis tekila, toks, kurio „nereikėjo užpilti druska ar kalkėmis“. Šiuo klausimu jie smūgiavo į ženklą! Reposado yra tekila, kurią galite užpilti ir gurkšnoti pagal savo širdies turinį. Jis yra toks pat sklandus kaip aukščiausios klasės viskis, turi malonias karamelės ir kakavos natas bei šilkinį burnos kvapą ir yra tiesiog malonus gerti. Visi, su kuriais tuo pasidalinome, liko sužavėti.
Vienintelė problema, kurią galime numatyti naudodamiesi „Casamigos“, yra tai, kad ji gali pasimesti kai kuriuose kokteiliuose. Aukščiau pateiktas „Danny Ocean“ receptas yra beveik tokio pat sudėtingo skonio kaip ir mes, naudodami reposadą. Jei tektų eiti toliau su stipriais aromatais, prarastumėte tas subtilias ąžuolo savybes, kurios paverčia ją gera tekila.
Laikykite gėrimus lengvus ir jums patiks maišyti su „Casamigos“.
Verdiktas: ar verta „Casamigos“ pinigų?
„Casamigos“ yra toje puikioje brangios tekilos eilutėje. Palyginus su daugeliu jo kolegų, prekės ženklas padarė puikų darbą, išlaikydamas žemiau 50 USD vertės tašką (išskyrus añejo), kuris gali atgrasyti daugelį geriamųjų. Tai yra stebuklingas skaičius daugumai iš mūsų, nes, gavus alkoholinius gėrimus, jis tampa tikra prabanga.
Mes manome, kad „Casamigos“ yra verti pinigų. Tai maloni tekila, kuri yra aukščiausios kokybės, tačiau neperkainota dėl to, kokia ji yra. Tai tekila, kurią galite išsaugoti toms ypatingoms progoms, nepajausdami, kaip jūs ją eikvojate maišydami gėrimą ar aukodami sunkiai uždirbtus dolerius.
Nors mes paragavome tik vieną iš trijų „Casamigos Tequilas“, įtariame, kad blanco ir añejo laikosi pavyzdžių su reposado. Ar tai bus tekila tiems, kurie mėgsta drąsius agavos skonius? Ne. Tai tekila geriamajam, mėgstančiam minkštesnę pusę, ir tai švelnus įvadas naujajam tekilai.
Apie Casamigos Tekilą
100% mėlynos Weber agavos tekilos, gaminamos Jalisco aukštumoje, Meksikoje
Galima įsigyti „Blanco“, „Reposado“ ir „Añejo Tequilas“
Sukūrė ir priklauso George'ui Clooney, Rande'ui Gerberiui ir Mike'ui Meldmanui
Iš pradžių pradėta gaminti 2013 m
NOM 1416
Visi „Casamigos Tequilas“ yra 40% alkoholio / tūrio (įrodyta 80)
Mažmeninė prekyba maždaug: „Blanco“ 44, 99 USD, „Reposado“ 49, 99 USD, Añejo 54, 99 USD
Apsilankykite jų svetainėje
Recepto žymės:
- Tekilą
- amerikietis
- gimtadieniai
- gėrimas
