Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 243 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 243 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 36 proc. |
| Cholesterolis 33mg | 11 proc. |
| Natris 600mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 211mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios puikaus skonio bulvytės su bulvėmis kepamos su pienu, miltais ir sviestu su trupučiu sūrio, ištirpintu kepimo laiko pabaigoje. Padarykite šias kvapnias bulves kasdieniam patiekalui arba patiekite su savo atostogų vakariene.
Tarp bulvių sluoksnių nedrąsiai įmaišykite susmulkintą, supjaustytą kumpiu kumpį ar sutrintą šoninę. Kepimo indą mėgstame sutrinti supjaustytomis česnako skiltelėmis prieš patiekdami sviestą.
Ingridientai
- 4 puodeliai bulvių (plonai supjaustytos, maždaug 6 - 8 vidutinės bulvės)
- 2 šaukštai miltų (universalūs)
- 1 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 3 šaukštai sviesto
- 2 puodeliai pieno pieno
- 1/2 puodelio čederio sūrio (susmulkinto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F / 190 C / Dujų. Sviestą ištepkite 2 ketvirčių kepimo indu.
Paruoštą kepimo indą sluoksniuokite maždaug trečdaliu bulvių.
Puodelyje ar mažame dubenyje sumaišykite miltus su druska ir pipirais. Pabarstykite apie pusę miltų mišinio ant bulvių; pakartokite dar vienu trečdalio bulvių ir miltų mišinio sluoksniu ir užpilkite likusiomis bulvių riekelėmis. Tepkite sviestu ir užpilkite karštu pienu ant bulvių.
Kepimo indą uždenkite dangčiu ar folija ir kepkite 45 minutes arba kol bulvės vos suminkštės. Nuimkite dangtį arba foliją ir apibarstykite susmulkintą sūrį ant bulvių viršaus.
Įdėkite bulves į orkaitę ir kepkite neuždengtą dar 15 minučių arba kol bulvės suminkštės ir sūris išsilydys.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Pieno nugriebimas: Įmeskite šaltą pieną į sunkų indą ant vidutinės ugnies. Kaitinkite, dažnai maišydami, kasydami keptuvės dugną, kad įsitikintumėte, jog ji nesudegė. Pamatę, kad aplink kraštą susidaro maži burbuliukai ir pienas garuose, nuimkite jį nuo ugnies. Jei naudojate termometrą, temperatūra bus 182 F / 83 C.
Recepto žymės:
- Čederis
- bulvių sūris
- Garnyras
- amerikietis
