Eglė valgo / Emily Hawkes
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Meksikietiškas quesadillas yra labai lengva pasigaminti, o vaikai jas mėgsta, nes jose yra daug sūrio (žinoma, su ten galima paskaninti kai kurias sveikas daržoves)! Šis vegetariškas paprastų sūrio ir paprikų receptų receptai bus mėgstami ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų, o vegetariški quesadillai taip pat suteikia puikų užkandį ar paprastą užkandį „Super Bowl“ ar bet kurią žaidimo dieną. Galbūt taip pat mėgstate pasigaminti grietinės, naminės gvakamolės ir salsos šone, kad pagardintumėte savo vegetariškus quesadillas.
Šie paprikų vegetariški receptai taip pat yra kepami orkaitėje, o ne kepami, o tai suteikia malonų traškumą, be kepimo pridedant riebalų ar aliejaus. Nors pagal receptą prieš kepant reikia papriką pagardinti trupučiu aliejaus, aliejaus galite praleisti ir naudoti nelipnią keptuvę arba šio veiksmo visiškai praleisti, jei jums labiau patinka, kad jūsų vegetariškos quesadillas būtų mažiau riebios.
Norite sužinoti apie sūrį ir ar jį galima įtraukti į jūsų vegetarišką dietą? Štai ką reikia žinoti apie tai, ar sūris yra vegetariškas, ar ne.
Ingridientai
- 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus (arba augalinis aliejus)
- 1 žalioji paprika (supjaustyta plonomis juostelėmis)
- 1 raudonasis paprika (supjaustytas juostelėmis)
- 1 geltonasis paprika (supjaustytas juostelėmis)
- 1/2 šaukštelio. kmynai
- Dash druska (pagal skonį; visada geriausia jūros arba košerinės druska)
- Pipirai (pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio. žaliųjų citrinų sultys
- 2 1/2 puodelio sūrio (tarkuoto)
- 8 miltiniai tortilijos
- Nebūtina: 1 puodelis salsos, guacamole arba grietinės (patiekimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 375 F ir lengvai patepkite kepimo popieriumi (atsižvelgiant į dydį, jums gali prireikti dviejų kepimo skardų arba dirbti dalimis).
Eglė valgo / Emily Hawkes
Toliau į didelę keptuvę įpilkite aliejaus ant vidutinės ugnies ir apkepkite aliejuje visas žalias, raudonas ir geltonas paprikas. Kol pipirai kepa, įpilkite kmynų, jūros arba košerinės druskos, truputį šviežių maltų juodųjų pipirų ir laimo sulčių ir virkite, kol pipirai bus tik minkšti, maždaug 3–5 minutes; neperkepkite.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Keturias miltines tortilijas padėkite ant lengvai pateptos kepimo skardos, kad surinktumėte savo quesadillas. Tam gali prireikti dviejų kepimo skardų. Ant miltinių tortilijų uždėkite didelį šaukštą arba ploną paprikų sluoksnį. Įpilkite storą sūrio sluoksnį ir uždenkite kita miltų tortilla ir tokiu pačiu būdu surinkite visas vegetariškas quesadillas.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Kepkite savo varškės pipirų quesadillas 375 F temperatūroje maždaug dešimt minučių arba tol, kol sūris visiškai ištirps.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Prieš pjaustydami ir patiekdami, išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Norėdami patiekti, kiekvieną quesadilla supjaustykite ketvirtadaliais arba supjaustykite 6 pyrago gabaliukus, pavyzdžiui, picą. Įpilkite salsos, grietinės arba patiekite su gvakamolio šone, jei norite.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Recepto variantas
- Šiuos Meksikos quesadillas galite pasidaryti veganiškus, jei reikia, naudodami veganišką pienišką sūrį, o, kad jie būtų be glitimo, iškeiskite įprastas miltų tortilijas, kad įvyniotumėte be glitimo.
Recepto žymės:
- Pipirai
- priešpiečiai
- meksikiečių
- Atgal į mokyklą
