Eglė
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 3-4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 318 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 3-4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 318 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 13 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 976mg | 42 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 10% |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 455mg | 35 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Brokoliai ir tofu česnakų padaže yra veganų ir vegetarų kinų įkvėpti patiekalai, kuriuos lengva paruošti. Patiekite šį lengvą ir paprastą tofu patiekalą ant ryžių ar mėgstamų nesmulkintų grūdų. Jūs negalite suklysti dėl šio paprasto vegetariško patiekalo, kuris gali būti jūsų vakarienės dėmesys, arba patiekiamo kartu su kitais Azijos įkvėptais patiekalais.
Šio recepto ingredientus galite lengvai rasti daugumoje prekybos centrų, o prieskonių lentynoje greičiausiai jau turite malto imbiero ir kajeno pipirų.
Ingridientai
- 1 svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- 4 skiltelės česnako (malto)
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai brokolių (pjaustytų)
- 1 blokas arba ypač tofu (presuotas)
- 1 1/2 šaukštelio imbiero miltelių
- 1/4 šaukštelio kajeno pipirų
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 puodelio sojų padažo
- 1 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Paruoškite savo tofu. Kaip ir dauguma veganiškų tofu receptų, šis skaniausias bus skonis, jei paspausite tofu.
Eglė
Supjaustykite tofu į 1 colio kubelius.
Eglė
Susmulkinkite brokolį, supjaustykite svogūną kauliuku ir smulkinkite česnaką.
Eglė
Dideliame keptuvėje pakepinkite svogūnus ir česnaką alyvuogių aliejuje, kol svogūnai pasidarys skaidrūs, maždaug 3–5 minutes.
Eglė
Į keptuvę supilkite tofu, imbierą, kajeną ir brokolius ir virkite toliau, kol pasibaigs brokoliai, dar 6 - 8 minutes.
Eglė
Atskirame mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, sojos padažą ir vandenį, tada įpilkite šio mišinio į brokolius ir tofu.
Eglė
Virkite, kol padažas sutirštės, tada nukelkite nuo ugnies.
Eglė
Patiekite brokolius ir tofu česnakų padaže ant ryžių ar neskaldytų grūdų ir mėgaukitės.
Recepto žymės:
- Tofu
- priešpiečiai
- kinų
- Atgal į mokyklą
