BBQ maistas

Apdorojimas sviesto aliejaus

Turinys:

Anonim

„Masterbuilt“

Kalakutienos kepimas karštame aliejuje yra skanus, bet stebėtinai pavojingas būdas paruošti jūsų Padėkos dienos šventę. Kaip galima kepti nenaudojant karšto aliejaus? Nors neįmanoma pakartoti kepto maisto skonio ir tekstūros, vienas saugesnių variantų yra kepinti kalakutą aukštoje temperatūroje kameros viduje, kaitinant iš išorės.

Elektrinis kepimas be aliejaus

„Butterball“ keptuvė iš esmės yra maža elektrinė krosnelė, kuri kepina kalakutieną maždaug 10 minučių svaru (dvi valandos 12 svarų kalakutui). Nors tai gali padaryti, jis negali atkurti tikro kepto kalakutienos skonio. Tačiau galite pridėti medžio drožlių, kad gautumėte šiek tiek dūmų skonio.

Argumentai už

  • Saugi alternatyva kepamai kalakutienai

  • Mažas, kompaktiškas dizainas

  • Siūlo greitą kalakutienos virimo būdą

Minusai

  • Nepateikia kepimo skonio

  • Gali tvarkyti didelę kalakutieną, bet rekomenduojama kalakutams, kurių svoris yra apie 12 svarų

  • Naudoti tik lauke

apibūdinimas

  • Reguliuojamas 1650 vatų elektrinis kaitinimo elementasNuimamas lašelinis keptuvė Į komplektą įeina kepimo krepšelis, skirtas universalumui ruošti. Stiklinis dangtis Medienos drožlių stalčius leidžia gaminti dūmus. Galima apdoroti kalakutą iki 18 svarų, tačiau rekomenduojama 12 svarų kalakutų. Pagaminta Kinijoje „Masterbuilt“

Istorija ir panaudojimas

Prieš trejus metus Char-Broil pristatė „Big Easy“ infraraudonųjų spindulių keptuvę „Big Easy“ be aliejaus. Po metų „Masterbuilt“ pristatė šią mažesnę, elektrinę versiją, iš esmės mažą elektrinę skrudinimo krosnį. Keptuvė vadinama grupe, nes joje nėra aliejaus.

Elektrinis keptuvė „Butterball“, be aliejaus, gali būti naudojamas kitiems gaminiams gaminti. Akivaizdu, kad tai naudinga vištoms ir kitiems naminiams paukščiams. Nuimamas „mailius“ krepšelis gali būti naudojamas daugybei maisto produktų laikyti, o naudojimo instrukcijoje yra nemažai „žuvies ant rozmarino“, „skrudintų persikų saulėgrąžų“ ir kitų kūrybinių daiktų receptų. Realybė yra tai, kad jūs tikrai kepsite maistą nedideliame keptuvėje, kai galėjote taip pat lengvai juos virti po broileriu savo orkaitėje arba ant grotelių (geriausia). Vienintelis tikras šio prietaiso pranašumas, palyginti su jūsų orkaite ar grotelėmis, yra mažas ir nešiojamas. Kol galite prijungti, galite pasiimti bet kur.

Ar turėtumėte nusipirkti šį trintuvą?

Prieš rinkdamiesi šį daiktą, įsitikinkite, kad žinote, kad jame gali tilpti pakankamai didelis kalakutiena jūsų atostogų šventei. Nors dėžutėje rašoma, kad kalakutiena gali užtrukti iki 18 svarų, instrukcijose kalakutui rekomenduojama arčiau 12 svarų. Taip yra todėl, kad 18 svarų paukštį tiesiogine prasme reikia įdaryti į vienetą, ir tai gali sukelti jo nudegimą lauke, kol centras visiškai neišvirs. 12 svarų kalakutiena yra daug lengviau valdoma. Jei norite mokėti gaminti didelę kalakutieną, tai greičiausiai ne jums skirtas vienetas.

Esant maždaug 120 USD, šis įrenginys nėra toks pigesnis nei „Char-Broil Big Easy“ (apie 160 USD), kuris yra varomas propanu, daug didesnis ir universalesnis. Jei ieškote gero visur tinkančio virimo prietaiso, „Char-Broil“ gali būti geresnis pasirinkimas.