Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 9 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: 4 puodeliai (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 436 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 43g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 puodeliai (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 436 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 25 proc. |
| Cholesterolis 101mg | 34 proc. |
| Natris 726mg | 32 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 13g | 45 proc. |
| Baltymai 43g | |
| Kalcis 205mg | 16 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši skani kopūstų sriuba yra užpildyta mėsingos jautienos kumpio ar kelių trumpų šonkaulių skoniu kartu su kopūstais, morkomis, ryžiais, salierais ir pomidorais. Jei trūksta laiko, naudokite jautienos sultinį iš kartoninės dėžutės arba paruošto buliaus, arba pagaminkite jį ypatingai su naminiu jautienos sultiniu. Jei naudojate nesūdytas atsargas, į sriubą įpilkite šiek tiek druskos pagal skonį.
Nuotraukoje pagaminta sriuba buvo pagaminta trumpais šonkauliais, o ryžius palikome. Jei norite greitai, peržiūrėkite toliau pateiktas Instant Pot instrukcijas.
Ingridientai
- 1/2 galvos kopūstų (kapotų)
- 1 vidutinis svogūnas (susmulkintas)
- 1 didelė morka (plonais griežinėliais)
- 3 - 4 šaukštai konvertuotų arba ilgagrūdžių ryžių
- 2 šonkaulių salierai (supjaustyti į 1/2 colio gabaliukus)
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 3 puodeliai jautienos sultinio
- 1 arba 2 mėsingi sriubos kaulai arba jautienos kepsneliai (apie 1 svaras)
- 2 skardinės (po 14 1/2 uncijos) pomidorų (supjaustytų kubeliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus lėtoje viryklėje.
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų.
Paragauti prieš patiekiant; įpilkite druskos ir daugiau pipirų, jei reikia. Patiekite su naminiais pasukų sausainiais ar traškia duona.
Patarimas
- Greitai paruošiami puodai: Šią sriubą taip pat galima virti momentiniame puode ar panašioje elektrinėje viryklėje. Virkite ant aukšto slėgio 45 minutes.
Recepto žymės:
- kopūstai
- Garnyras
- amerikietis
- rudenį
