Kaip mesti tapas vakarėlį

Barselona ir už jos ribų: tobulo „Tapas“ vakarėlio planavimas

„Getty“ vaizdai

Norite kažkokių įžvalgų kitam jūsų susibūrimui? Visi mėgsta tapas - pikantiškus užkandžius, kanapes ar mažas lėkštes, kurios gali būti šaltos (pvz., Sumaišytos alyvuogės ir ispaniški sūriai) ar karštos (pvz., Brazdelių patiekalai) - gaminant bandeles, kurių centre yra šie bendri patiekalai, gerianti burną. Žinoma, jūs norėsite nusiprausti visą tą skanumą su kai kuriais gomuriui maloniais gurkšniais. Ir tada yra būtinas dekoras ir pramogos. Taigi, norėdami padėti jums pradėti, mes sukūrėme vadovą, kuriame yra viskas, ko jums reikia norint surengti pasakišką tapas vakarėlį.

Kvietimai

„FrankieBearDesigns“ / „Etsy“

Kvietimai svečiams suteikia žvilgsnį, ko tikėtis artėjančiame renginyje. Kuo puikūs šie teminiai kvietimai iš „FrankieBearDesigns“? Jūsų draugai iškart supras, kad jie laukia šventinio fėjos, kurioje daug maisto ir linksma.

Muzika

„SofiLayla“ / „Pixabay“

Muzika padeda nustatyti jūsų fiesta nuotaiką. Nuvežkite vakarėlius į Ispaniją sudarydami grojaraštį iš flamenko ir klasikinės gitaros melodijų. Arba pašalinkite spėliones ir įjunkite „Spotify“ grojaraštį.

Dekoro

Ryanas Stiprus / Graži netvarka

Pradėkite nuo gyvos spalvų schemos. Prieskite dalykus šventiniais akcentais, pavyzdžiui, kutučių girliandomis, dryželiais, popieriaus gerbėjais ir ryškiais žydėjimais. „Twinkly“ žibintai suteikia romantikos oro bet kokioje lauko erdvėje, nesvarbu, ar tai kieme, terasoje, vidaus kiemuose ar ant stogo.

Lentelės vaizdas

1 prieplauka

Sukurkite stalo vaizdą, kad parodytumėte skaniausius patiekalus. Planuojate sėdimą reikalą? Ilgas stalas geriausiai tinka vakarienei. Patiekite tapas ant keramikinių plokščių arba, naudodami medieną ar skalūną, kad būtų daugiau kaimiškos estetikos. Įspūdingi gėlių centre esantys daiktai, spalvingos servetėlės ​​ir žvakės.

Bufetas

Suduos / pasidarys

Mažos lėkštės taip pat puikiai tinka ramesniam susibūrimui. Šio tipo reikalams mes pasiūlytume ispanų stiliaus savitarną. Negalite suklysti su „Instagram“ vertinga užkandžių lenta, taip pat lengvai valgytinų daiktų, kuriems nereikia šakutės ir peilio, asortimentu. Montados ir Banderillas yra idealūs tokio tipo renginiams.

Maistas

„Ramón Espelt“ fotografija naudojant „Getty Images“

Kai reikia rengti tapas vakarėlį, viskas priklauso nuo maisto, todėl meniu planavimas yra svarbiausia. Remdamiesi svečių skaičiumi, mitybos įpročiais ir jūsų fétos formatu (sėdimos vakarienės prieš atsitiktinius kokteilius), norėsite pasirinkti daugybę dalijamų daiktų. Žemiau yra keletas mūsų mėgstamų viliojančių tapas receptų.

• Croquetas de Jamon y Queso - Kumpio ir sūrio kroketai Gambas al Ajillo - Krevetės, pakepintos alyvuogių aliejuje ir česnake Tortilla Española - Omletas su bulvėmis ir svogūnais, laikomas Ispanijos nacionaliniu patiekalu. Atvėsinta pomidorų sriuba, tinkanti vegetarams ir puikiai tinkanti vasarai. Lašiša Ahumado Con Queso Blando - rūkyta lašiša ir grietinėlės sūris ant bandeles „Patatas Alioli“ - keptos bulvės su šiltu, kreminiu česnakiniu padažu

PS Nepamirškite užsisakyti šių būtinų ispaniškų ingredientų.

Desertas

„Dorling Kindersley“ / „Getty Images“

Vien todėl, kad pikantiški dalykai yra žvaigždė, dar nereiškia, kad turėtumėte nuolaidą desertui. Po to pastelerijos ( konditerijos parduotuvės) garsėja dėl priežasties. Pabaikite patiekalą patiekdami svečiams tokius ispaniškus saldumynus, kaip Turrón (migdolų riešutų saldainiai - tradiciškai mėgaujami per Kalėdas, bet skanūs ištisus metus) ar „ Bunuelos de Viento“ (lengvi oro obuolių košės , užpildyti grietinėle ir sutirštinti su milteliniu cukrumi). Kitas garantuotas minios malonumas yra flanas ( vanilinis kiaušinių kremas, su karamelės padažu).

Vynas

„Jill111“ / „Pixabay“

Ispaniški vynai yra subtilus „tapas“ papildymas. Ant stalo pastatykite kelis butelius raudonojo ir vyno arba palaipsniui ragaukite savo vidinį someljė. Putojantis vino būna įvairių stilių. Be abejo, jūs esate susipažinę su šampanu, bet kaip su „Cava“ (arba „ šampanu“, kaip žinomu jo kalbomis)? Pagaminta tokiu pat metodu kaip garsusis prancūziškas minkštiklis, šis iš Ispanijos įperkamas burbuliukas nuostabiai poruojasi su vietiniais gardumynais, tokiais kaip manchego sūris, alyvuogės, migdolai, serrano kumpis ir kepta žuvis. Trašto baltymo gerbėjai turėtų išbandyti „Albarino“, garsėjantį savo rūgštingumu ir gaivinančiu vaisių skoniu. Jei jums patinka „Cabernet Sauvignon“ ir „Pinot Noir“, jums patiks „Tempranillo“ - visavertė vynuogių veislė, auganti šiauriniuose Rioja ir Ribera del Duero regionuose.

Sangrija

Eglė

„Sangria“ yra populiarus ispanų kokteilis, gaminamas iš vyno, vaisių ir spirito. Tai ne tik puikus skonis, bet ir labai paprastas bei pritaikomas. Pasirinkite klasikinę raudonąją sangriją arba įeikite į sezoninę giraites su baltuoju persiku ir mėtų sangrija. Šis vakarėliui paruoštas perforatorius yra geriausiai pagamintas į priekį ir per naktį atšaldytas, kad visi skoniai galėtų susilieti. Dieną iš anksto išmaišykite didelę partiją ir prieš patiekdami įpilkite spurgos seltzerio. (Paskutinės minutės viešnagė? Išbandykite šį greitą sangrijos receptą.)

Gėrimų balionėliai

„Debbiedeboo“ / „Pixabay“

Parodykite sangrijas arba agua freskas tiems, kurie neįsigeria, dideliuose gėrimų balionėliuose ar ąsočiuose ir leiskite savo svečiams padėti sau. Tokiu būdu jūs galite praleisti mažiau laiko žaisdami barmeną ir daugiau laiko draugauti su savo draugais.

Pramogos

Kliempictures / „Pixabay“

Tarp gardžių patiekalų ir gurkšnojimų pagerinkite savo svečius kai kuriais ispanų sukurtais žaidimais ir pramogomis. Kas gali būti geresnis būdas prisiminti vakarėlį nei nuotraukos? Pasidairykite skirtą vietą nuotraukoms su „pasidaryk pats“ fonu ir keliomis rekvizitomis, kurias galėsite pasigaminti patys arba nusipirkti internetu ir atsispausdinti namuose (peržiūrėkite šiuos momentinius skaitmeninius atsisiuntimus iš „HappyFiestaDesign“). Piñatas dažniausiai siejamas su Meksika, tačiau tradicija datuojama XIV amžiuje Ispanijoje. Šie „papier mâché“ kūriniai yra įdomūs bet kokio amžiaus vaikams ir suaugusiems. Pripildykite saldainių ir kitų šventinių niekučių.