„pbombaert“ / „Moment“ / „Getty Images“
Maži virtuvės prietaisai, pavyzdžiui, skrudintuvų krosnelės, tirpūs puodai, maisto ruošimo aparatai ir sulčiaspaudės, gali sutaupyti laiko ir energijos virtuvėje. Ir mes visi žinome, kad kavos virimo aparatas yra būtinas dalykas kofeino trokštančiam namų ūkiui.
Pažvelkite į savo virtuvę - ar visi šie prietaisai yra švarūs ir be bakterijų? Beveik kiekvienas mažas prietaisas turi tam tikros rūšies valdymo skydelį ar rankeną, prie kurios paliečiama kiekvieną kartą, kai naudojamas. Tai palieka kūno dirvožemį ir tokias bakterijas kaip Salmonella, Listeria, E. coli, pelėsį ir mieles. O kas vyksta prietaiso viduje, kai ruošiami maisto produktai ir gėrimai? Bet kuris iš šių organizmų gali sutrikdyti virškinimą ar dar blogiau.
-
Kavos ar espreso virimo aparatas
„StockImages_AT“ / „E +“ / „Getty“
Nesvarbu, ar naudojate lašinamą kavos virimo aparatą, prancūzišką presą, išgalvotą espreso aparatą, ar vieną kavos virimo aparatą, jį reikia reguliariai valyti, kad būtų galima gerai paragauti kavos ir užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi. Kavos virimo aparatai derina drėgmę ir šilumą, yra puikios bakterijų ir pelėsių augimo vietos.
Kad kavos skonis būtų geriausias (ir saugiausias), visos kavos virimo aparato dalys turėtų būti pašalintos po kiekvieno naudojimo, kad išvalytumėte kavos tirščius ir aliejus. Dalis galima plauti rankomis šiltu muiluotu vandeniu arba sudėti į viršutinę indaplovės lentyną. Ištuštinti vandens rezervuarai ir lašelių dėklai ir šiek tiek laiko nuvalyti gamintojo išorę ir pašildymo plokšteles švaria drėgna šluoste.
Rezervuaro dangtis turi būti paliktas atidarytas tarp kiekvieno naudojimo atvejų, kad vieta galėtų kruopščiai išdžiūti.
Jei nenaudosite distiliuoto vandens kiekvieną kartą, mašinoje gali kauptis mineraliniai vandenys iš čiaupo. Valyti tuos atokiau yra paprasta. Tiesiog užpildykite rezervuarą lygiomis dalimis distiliuoto baltojo acto ir distiliuoto vandens. Leiskite tirpalui bent 30 minučių sėdėti kavos virimo aparate - geriau valandą - ir tada atlikite alaus virimo ciklą.
Tada atlikite du pilnus virimo ciklus paprastu distiliuotu vandeniu ir turėsite švarų kavos virimo aparatą, kuris yra pasiruošęs gaminti puikią kavą.
-
Maišytuvas, maisto kombainas arba sulčiaspaudė
„Ezra Bailey“ / „Taxi“ / „Getty Images“
Jei kada nors naudojote trintuvą, maisto kombainą ar sulčiaspaudę, žinote viską apie maisto ir skysčio purslus, kurie gali patekti visur, ypač jei pamiršote naudoti dangtį. Laimei, šiuos prietaisus lengva valyti, nes jie gali atlikti didžiąją dalį darbo.
Po kiekvieno naudojimo maišytuvo ar sulčiaspaudės puodelį nuplaukite paprastu vandeniu. Tada pusę užpildykite šiltu vandeniu ir lašeliu ar dviem indų plovimo skysčio. Duokite visam sūkuriui 15 - 30 sekundžių. Ištuštinę puodelį kriauklėje, supilkite tirpalą ant dangčio.
Galiausiai išardykite prietaiso peiliukus ir dangčio dalis. Prieš sumontuodami, gerai nuplaukite karštu vandeniu ir leiskite visiškai išdžiūti. Galiausiai atjunkite mašiną ir švaria šluoste nuvalykite pagrindo išorę. Tarp sunkiai prieinamų tarpelių tarp mygtukų ar rankenėlių dalelėms pašalinti naudokite švarų, minkštą dantų šepetėlį, pamirkytą šilto vandens tirpale ir lašą indų plovimo skysčio. Nuvalykite švaria šluoste, pamirkyta paprastame vandenyje, ir leiskite išdžiūti.
-
„Grill“, „Panini Press“ arba „Waffle Maker“
Evanas Sklar / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Dalis vaflių gamintojo, elektrinių grotelių ar „panini“ preso patrauklumo yra nelipnus paviršius. Taigi tinkamai jį išvalę ne tik išvengsite maisto bakterijų kryžminio užteršimo; bet išlaikys apdailą ateinantiems metams.
Iškart po naudojimo atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo. Sušlapinkite kelis popierinius rankšluosčius ir naudokite metalines žnyples, kad juos laikytumėte, kai nušluosite karštas groteles ar paspausite, kad atsilaisvintų maisto dalelės. Kai prietaisas visiškai atvės, sumaišykite vieną puodelį šilto vandens su lašeliu ar dviem indų plovimo skysčiais, kad sudrėkintumėte švarią, minkštą šluostę. Šluoste nuvalykite visą kepimo paviršių ir visus išorinius paviršius. Jei riebalų nėra per daug, naudokite švarų minkštą dantų šepetėlį, kad patektumėte į plyšius. Niekada nenaudokite šveitimo trinkelės ar aštraus įrankio ant nelipnio paviršiaus. Nuplaukite kitu audiniu, pamirkytu paprastame vandenyje, tada nusausinkite minkštu skudurėliu.
Vaflių gamintojai, grotelės ar presai su nuimamomis plokštelėmis ir lašelių plovikliais plaukite karštu muiluotu vandeniu arba įdėkite į indaplovę, jei rekomenduoja gamintojas.
-
Mikrobangų krosnelė
Huw Jonesas / Fotoknyga / „Getty Images“
Splatters atsitinka. Paprasčiausias būdas išvalyti mikrobangų krosnelės vidų - leisti jai atlikti darbus. Mikrobangų krosnelėje saugų indą užpildykite bent viena taurele vandens. Virkite, kol vanduo užvirs; tada išjunkite mikrobangų krosnelę. Mažiausiai 15 minučių laikykite uždarytas duris. Garai atlaisvins maisto daleles ir jas bus lengva nuvalyti, nereikia šveisti.
Norėdami baigti darbą, naudokite minkštą audinį, suvilgytą vienoje dalyje distiliuoto baltojo acto ir kitoje dalyje šilto vandens, ir nuvalykite visus vidinius paviršius. Nuplaukite rankomis arba įdėkite į indaplovę stiklinį patefoną, jei tokį turite. Išvalykite išorines rankenas ir klaviatūrą dezinfekavimo servetėle, kad pašalintumėte bakterijas.
-
Stovas arba nešiojamasis maišytuvas
„Tomekbudujedomek“ / „Moment“ / „Getty Images“
Nešiojamasis arba stovintuvas maišytuvas yra beveik būtinas dalykas, jei maistą ruošiate dažnai. Pavojus kyla, jei maisto dalelės pateks į peilius ar plaktuvus. Galite užpildyti dubenį šiltu vandeniu ir lašeliu ar dviem indų plovimo skysčio ir 15 sekundžių įjungti maišytuvą, kad atlaisvintų maistą. Bet saugiausias maišytuvų valymo būdas yra neelektrinių komponentų išardymas ir rankinis plovimas karštame muiliniame vandenyje arba, kaip rekomenduoja gamintojas, įdėkite į indaplovę.
Galiausiai atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo ir nušluostykite išorę šluoste, pamirkyta šiltame muiliniame vandenyje. Nuplaukite audiniu, pamirkytu paprastame vandenyje, ir nusausinkite minkštu skudurėliu. Paimkite tą minkštą dantų šepetėlį, kad patektumėte tarp mygtukų ar įtrūkimų, kuriems reikia ypatingo dėmesio. Viena ypatinga vieta patikrinti, ar nėra susikaupusių šiukšlių, yra variklio ventiliacijos angos. Jie turi būti aiškūs, kad būtų išvengta perkaitimo.
-
Skrudintuvo orkaitė arba skrudintuvas
Roderickas Chenas / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Trupiniai ir susikaupę riebalai gali sukelti gaisrą; todėl svarbu dažnai valyti skrudintuvų krosnis ir riekeles.
Po kiekvieno naudojimo atjunkite prietaisą iš elektros tinklo ir atidarykite gaudyklės dureles arba purtykite aukštyn kojom virš kriauklės ar šiukšliadėžės, kad pašalintumėte palaidus trupinius. Jei norite skrudintuvų krosnelių, nuplaukite nuimamą dėklą arba skrudinimo skustuvą karštu muiluotu vandeniu, po kiekvieno naudojimo nuplaukite ir nusausinkite.
Bent kartą per savaitę atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo ir naudokite minkštu skudurėliu, panardintu į karštą muiluotą vandenį, kad nušluostytumėte vidų ir išorę, išvengdami kaitinimo elementų. Norėdami pasiekti griežtus įtrūkimus, naudokite švarų minkštą dantų šepetėlį. Prieš naudojimą nuplaukite audiniu, pamirkytu paprastame vandenyje, ir bent 10 minučių leiskite išdžiūti.
-
Elektrinis skardinių atidarytuvas
Su „Amazon.com“ sutikimu
Daugelis elektrinių skardinių atidarytuvų turi ašmenis, kurie dažnai liečia skardinės turinį. Kryžminis užteršimas visada yra pavojus, todėl geriausia valyti kiekvieną kartą. Atjunkite prietaisą nuo tinklo ir švariu skudurėliu, panardintu į šiltą muiluotą vandenį, nuvalykite peiliuką ir korpusą. Niekada nemerkite viso prietaiso į vandenį.
Kas keletą mėnesių nuimkite pjovimo mechanizmą ir nuplaukite karštu muiluotu vandeniu. Norėdami pašalinti maisto daleles iš sandarių įtrūkimų, naudokite dantų šepetėlį. Prieš vėl sumontuodami, nuplaukite ir visiškai nusausinkite.
