Eglė
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 351 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 351 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 57 proc. |
| Cholesterolis 49mg | 16 proc. |
| Natris 440mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 25 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 102mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiuos grietinėlės žirnius lengva paruošti ir virti naudojant paprastą baltą padažą ir pagardus. Truputis svogūnų ir pimiento suteikia jiems spalvos ir skonio.
Į žirnius įpilkite šiek tiek švelnaus čederio sūrio arba parmezano arba pagardinkite juos padaže supjaustytais skrudintais raudonaisiais pipirais ar trupučiu šoninės. Šie sutrinti žirniai puikiai papildys Padėkos dienos vakarienės meniu.
Ingridientai
- 3/4 puodelio svogūnų žiedų (arba plonų svogūnų juostelių, plonai supjaustytų)
- 1 1/2 puodelio vandens
- 1 šaukštelio druskos
- 2 - 2 1/2 puodelio šaldytų žirnių
- 2 šaukštų sviesto
- 1 šaukšto miltų
- Dash druska
- Dash pipirai
- Dash riešutas
- 1 šaukštas pimiento (supjaustytas kubeliais)
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Puode sumaišykite svogūną, vandenį ir 1 arbatinį šaukštelį druskos.
Eglė
Užvirkite ant vidutinio stiprumo ugnies ir virkite 5–7 minutes.
Eglė
Įpilkite žirnių ir virkite 5 minutes ilgiau arba kol žirniai vos suminkštės.
Eglė
Žirnelius perkoškite per indą ir išpilkite 1/2 puodelio virimo skysčio.
Eglė
Tame pačiame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies. Suberkite miltus ir pagardus, maišydami iki vientisos ir purios masės. Virkite, maišydami, 2 minutes.
Eglė
Į miltų mišinį įpilkite pimiento kartu su grietinėle ir 1/2 puodelio rezervuoto skysčio iš daržovių. Virkite, nuolat maišydami, kol sutirštės.
Eglė
Įpilkite daržoves į padažą ir pakaitinkite.
Eglė
Patiekite pasirinkę entrée ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Į sutirštintą padažo mišinį įpilkite maždaug 1/4 iki 1/2 puodelio susmulkinto sūrio. Sudėkite daržoves ir perkaitinkite. Į padažą kartu su žirniais įpilkite maždaug 1/2 puodelio pakepintų supjaustytų grybų.
Recepto žymės:
- pupelės
- grietinėlės žirniai
- Garnyras
- amerikietis
