Brian T. Evans / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 9 porcijos
Carob yra puikus kakavos pakaitalas pagal pyrago patiekalų receptus. Carob milteliai yra natūraliai saldesni už kakavos miltelius ir yra geras kalcio, magnio, geležies, kalio ir seleno šaltinis. Skrudintų cepelinų miltelių ieškokite sveiko maisto parduotuvėse ir didelėse maisto parduotuvėse.
Ingridientai
- 1/2 puodelio universalių miltų be glitimo (naminiai ar jūsų mėgstamiausias prekės ženklas)
- 6 šaukštai skrudintų cepelinų miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelio cukranendrių cukraus
- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Nebūtina: 1/2 puodelio pjaustytų graikinių riešutų (arba riešutų)
- Nebūtina: 1 valgomasis šaukštas miltelių cukraus be glitimo (pabarstyti ant keptų pyragaičių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 176 C metalinei keptuvei arba iki 325 F / 163 C stikliniam kepimo indui.
Sutepkite 8x8 colių dydžio kepimo skardą.
Sudėkite sausus ingredientus į dubenį ir šluotelę gerai sumaišykite. Atidėti.
Kitame dideliame maišymo dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų. Grietinėlę iki purumo išplakite elektriniu plakikliu arba stovo mikseriu. Įpilkite kiaušinių ir vanilės ir plakite, kol sumaišysite.
Įpilkite sausų ingredientų ir riešutų (nebūtina). Plakite tik tol, kol susimaišys drėgni ir sausi ingredientai. Į paruoštą kepimo skardą iškočiokite „brownie“ mišinį. Kepkite metalinėje keptuvėje apie 25 minutes (kepkite stiklinėje keptuvėje apie 35 minutes).
Atidžiai stebėkite maisto gaminimo laiką. Kai dantų krapštukas, įdėtas į kepimo indo centrą, išeina švarus, jie pasidaro purūs.
Prieš pjaustydami atvėsinkite bent 15 minučių. Kai atvės, pabarstykite cukraus pudra be glitimo (nebūtina).
Recepto žymės:
- be glitimo
- desertas
- amerikietis
- Helovinas
