Eglė / Teena Agnel
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 273 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 60g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 273 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 9% |
| Cholesterolis 8mg | 3% |
| Natris 221mg | 10% |
| Bendras angliavandenių kiekis 60g | 22 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 80mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Saldžiosios bulvės kepamos keptuvėje su ruduoju cukrumi ir sviestu kartu su kitais pagardais. Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų gaminti saldžias bulves, o ypač gerai tinka su kumpiu ar ruošiant atostogų patiekalą.
Tai labai paprastas receptas, turintis nedaug ingredientų, ir tai malonus tempo pakeitimas iš gausaus patiekalo, saldžiųjų bulvių ir zefyrų patiekalo ar dar ko nors sudėtingesnio. Jei norite, kad paruošimas būtų paprastas, tai puikus pasirinkimas. Jei norite patiekalą šiek tiek pagarsinti, skaitykite variantų idėjas, pateiktas žemiau pateiktose receptų instrukcijose.
Ingridientai
- 3 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 1 1/2 svaro)
- 1/2 puodelio supakuoto šviesiai arba tamsiai rudo cukraus
- 1/3 puodelio vandens
- 1 šaukšto sviesto
- 1/4 šaukštelio košerinės druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Teena Agnel
Nulupkite saldžias bulves ir supjaustykite jas 1/2 colio storio griežinėliais.
Eglė / Teena Agnel
Saldžiųjų bulvių griežinėlius sudėkite į lėkštę ir uždenkite vandeniu. Užvirkite ir virkite maždaug 12 minučių arba tol, kol vos suminkštės. Arba apie 25 minutes kepkite saldžiųjų bulvių griežinėlius 375 F orkaitėje.
Eglė / Teena Agnel
Sunkioje keptuvėje sumaišykite rudąjį cukrų, vandenį, sviestą ir druską. Troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Eglė / Teena Agnel
Į rudojo cukraus mišinį įpilkite supjaustytų saldžiųjų bulvių. Troškinkite 10 minučių arba tol, kol gerai įstiklinsite, dažnai pasukite, kad nenudegtų.
Eglė / Teena Agnel
Receptų variantai
- Įpilkite 1/2 puodelio skrudintų pekano puselių. Vietoj pjaustymo supjaustykite saldžias bulves į vienodus kubelius. 1/3 puodelio vandens pakeiskite obuolių sidro arba obuolių sultimis. 1/3 puodelio vandens pakeiskite apelsinų sultimis ir įpilkite. jei norite, įpilkite 1/2 šaukštelio į 1 arbatinį šaukštelį cinamono arba užmerkite saldžias bulves su cinamono lazdele. Vietoj sviesto gali būti naudojami margarinai arba lašiniai. „Camote“ keptose saldžiosiose bulvėse naudojamas medus ir supjaustyta dalis saldžiosios bulvės.
Recepto žymės:
- Bulvė
- rudojo cukraus saldžiosios bulvės
- glazūruotos saldžiosios bulvės
- Garnyras
