Brazilai mėgaujasi daugybe skirtingų rūšių pyragų. Braziliniai pyragai dažnai kepami vamzdelių keptuvėje, suteikiant jiems žiedo formą. Populiarūs skoniai yra citrusiniai vaisiai, tropiniai vaisiai, morkos, kokosas ir šokoladas.
Vienas įprastų būdų Brazilijos pyragų receptuose yra tešlos sumaišymas trintuve, kuris yra greitas ir lengvas, todėl gaunami puikūs rezultatai.
-
Brazilijos kukurūzų košės pyragas - „Bolo de Fuba“
Eduardo Hulshof / Flickr / CC Iki 2.0
Lengvai saldus ir švelnus pyragas, puikiai tinkantis pusryčiams ar užkandžiauti.
-
Brazilijos morkų pyragas - „Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate“
Konditerijos ir maisto fotografija / „Getty Images“
Šis auksinis pyragas su blizgančia šokolado glazūra yra mėgstamas brazilų ir populiarus kaip užkandis po pamokų.
-
Aistros vaisių putėsių pyragas - „Bolo Mousse de Maracuya“
Rebeka Davila Ramosas / „Wikimedia“
Šiek tiek mėgstantis ir daug daugiau darbo reikalaujantis pyragas, tačiau tikrai vertas pastangų.
-
Gvajavos pyrago ritinys - „Rocambole de Goiaba“
Eglė / Marian Blazes
Šis gražus ritininis pyragas turi gvajavos / braškių sviestinio grietinėlės įdarą.
-
Pyrago svaro pyragas - „Bolo de Pêssego“
„Annabelle Breakey“ / „Getty Images“
Tai dar vienas puikus pusryčių pyragas, kuris ypač tinka, kai skrudinami ir patiekiami šilti su šviežiais persikais ir plakta grietinėle.
-
Prieskoninis moliūgų pyragas - „Bolo de Abobora“
Eglė / virėja Susan Martha / Wikimedia
Šis pyragas skanus rudenį, su šiek tiek karšto obuolių sidro.
-
„Bananų pyragas“ iš viršaus - „Bolo de Banana“
Eglė / Marian Blazes
Šis pyragas yra skanus, kai dar šiltas iš orkaitės, patiekiamas su vaniliniais ledais.
