jean gill / E + / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 2 9x5 kepalai (18 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 152 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 9x5 kepalai (18 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 152 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 50mg | 17 proc. |
| Natris 299mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Bananų duona yra neabejotinai pati populiariausia iš greitai žinomos duonos, kurią visi žinome ir mėgstame. Net jei nelaikote savęs stipriu kepėju, šis bananų duonos receptas yra toks lengvas, kad galite jį vadinti „atspariu kvailiui“. Tiesą sakant, greitos duonos kepimas gali padėti jums tapti pagrindiniu kepėju, nes jie naudoja pagrindinius ingredientus, kuriuos lengva paruošti ir netgi lengviau patiekti.
Savo bananų duonos gaminimas
Bananų duona jokiu būdu nėra mažai riebalų, tačiau tai yra puikus gardumynas pusryčiams ar kaip desertas. Jei graikiniai riešutai netinka jūsų išgalvotumui, rinkitės pasirinktus mėginimus, kad jie taptų patys. Kiti riešutai, dažniausiai naudojami bananų duonoje, apima riešutų ir makadamijos riešutus. Šokolado drožlės ar kokosas taip pat yra kai kurie kuokšteliniai priedai, o vaisiai, tokie kaip avietės ar džiovintos vyšnios, gali pridėti šio saldaus kuokštelio skonio.
Ingridientai
- 4 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 3/4 puodelių sojos margarino (1 1/2 lazdelės)
- 1 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio tamsiai rudo cukraus (supakuotas)
- 4 dideli kiaušiniai
- 7 dideli bananai (pernokę ir sutrinti)
- 1 šaukštelio vanilės
- 1/3 puodelio graikinių riešutų (smulkiai sumaltų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Sojų margariną arba aliejų sutepkite dviem 9 "x 5" kepalų keptuvėmis.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską. Atidėti.
Dideliame maišymo dubenyje, naudodami elektrinį rankinį maišytuvą, grietinėlę išplakite kartu su sojos margarinu ir cukrumi iki purumo.
Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami gerai tarp kiekvieno įmaišymo. Sudėkite sutrintus bananus ir vanilę, plakdami, kol sumaišysite.
Mediniu šaukštu įmaišykite sausus ingredientus ir maltus graikinius riešutus, kol jie tik susimaišys (nepermaišykite).
Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę ir kepkite tol, kol danties krapštukas, įkištas į vieno iš kepalų vidurį, pasirodys švarus, maždaug nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 10 minučių.
Dėkite kepalus į vielinį aušinimo stovą, kad prieš patiekdami šiek tiek atvėstų. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
Patarimas
- Gamindami bananų duoną būtinai naudokite prinokusius bananus. Dar prinokę bananai nesudarys vienodos bananų duonos, dėl to nukentės skonis ir tekstūra. Vietoj to, jei negalite laukti dienų, kol išbrinks bananai, pabandykite tai: kepkite neluptus bananus ant kepimo skardos 15 - 20 minučių 250 F orkaitėje, kol suminkštės. Leiskite atvėsti (arba atvėsinkite, kol ruošite kitus savo ingredientus), nulupkite ir pradėkite kepti.
Recepto žymės:
- Bananas
- bananų duonos be pieno
- pusryčiai
- amerikietis
