Kai Schwabe / „Getty Images“
- Iš viso: 48 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 636 | Kalorijos |
| 34g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 44g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: tarnauja 4 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 636 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 34g | 44 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 46 proc. |
| Cholesterolis 134mg | 45 proc. |
| Natris 853mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 44g | |
| Kalcis 106mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie nesunkūs kiaulienos kotletai yra lengvai pritvirtinami ir kepami keptuvėje. Pagardinti kapotos rudos spalvos, tada pridedama kepsnių padažo ir obuolių sulčių. Po to kepsneliai troškinami iki švelnaus ir skanaus. Patiekite šiuos kvapnius kiaulienos gabaliukus su keptomis bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis ar garnyru iš garnyro.
Ingridientai
- 4 centre supjaustyti kiaulienos gabalėliai, maždaug 3/4 colių storio
- 3 šaukštelių paprikos
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (padalintas)
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1/2 puodelio obuolių sulčių
- 1 puodelis kepsninės padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nuplaukite kiaulienos gabalėlius ir nusausinkite.
Sumaišykite papriką, kmynus, druską ir pipirus; su mišiniu sutrinkite kiaulienos gabaliukais.
Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Apkepkite kapotas maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite į lėkštę ir pašalinkite riebalų perteklių iš keptuvės, palikdami maždaug 1 šaukštą.
Į keptuvę suberkite svogūnus ir kepkite, kol svogūnai lengvai paruduos.
Įmaišykite obuolių sultis ir kepsnių padažą.
Grąžinkite pjaustytus gabalėlius į keptuvę ir užvirkite. Uždenkite ir troškinkite 20 minučių.
Nuimkite dangtį ir troškinkite 5–10 minučių ilgiau arba tol, kol kiaulienos gabalėliai suminkštės.
Recepto žymės:
- kiauliena
- vakarienė
- pietų
- šeimos vakarienė
