„Getty“ vaizdai / Johnas E. Kelly
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Vaikai ir suaugusieji mėgsta orkaitėje keptus kvestadilus, nes jie greitai pagaminami ir skanūs. Galite sukurti daugybę būdų, kaip sukurti savo Quadillas, ir vaikai gali padėti jums juos surinkti, nes nėra karštos viryklės, kur jaudintis. Šiam patiekalui gaminti nereikia antrų rankų rinkinių, tačiau tai puikus būdas paskatinti vaikus gaminti maistą kartu su jumis virtuvėje.
Dienos metu jūs labai praleidote savo vaikus, kai šeima virė kartu, yra puikus būdas užmegzti ryšį su vaikais. Šis receptas nėra sunkiai įgyvendinamas ir garantuoja skanų patiekalą, kurį vaikai galės didžiuotis sakydami, kad padėjo pagaminti. Štai kaip suvesti vaikus į virtuvę
Kartu išsirinkite ingredientus
Kol paklijuojate sausainių lakštą alavo folija ir surandate kepimo purškalą, paprašykite jūsų vaiko, kad jis pasirinktų ingredientus. Galite pasirinkti, kad quesadillas būtų paprastas, o tai reiškia tik sūrį ir tortilijas, arba galite pridėti baltymų ir daržovių.
Baltymams galite naudoti:
- Vištiena, arba savaitgalį virta su meksikietišku prieskoniu, kad būtų lengva pjaustyti ir virti savaitės naktį, arba pakeliui namo pasiimkite keptą patiekalą iš raciono, pagamintą iš vietinio delikateso. Jautiena sumalkite kiaulienos arba išskobtos kiaulienos juostelesSteakShrimpJuodai pupelės (sutrinkite pusę pupelių, o po to pridėkite likusią dalį)
Jei norite daržoves, galite jas pakepinti įpylę šiek tiek aliejaus, kad jos būtų šiek tiek minkštos, arba tiesiog mesti jas į žalias. Šis sprendimas gali būti priimtas atsižvelgiant į tai, koks alkanas yra jūsų įgula. Galite pridėti:
- Svogūnai (karamelizuoti arba rauginti) arba raudoni svogūnaiJalapenosPomidoraiCilantroŽalioji arba raudonoji paprikosSpinachAvocadosCorn
Ant viršaus galite naudoti gvakamolį, salsą, grietinę, graikišką jogurtą, salotas, žaliuosius svogūnus, lašinių kąsnį, kalendrą ar pico de gallo . Dėl sūrio tai gali būti asmeninis pasirinkimas. Jei norite išlaikyti patiekalą, meksikietiškas derinkite Monterrey Jacką ir čederį.
Ingridientai
- 4 miltiniai tortilijos
- 3 puodeliai susmulkinto sūrio (meksikietiškas mišinys)
- Nebūtina: 1 puodelis salsos
- Nebūtina: vištiena, jautiena, krevetės ar kiti baltymai (žr. Aukščiau pateiktus pasiūlymus)
- Nebūtina: svogūnai, paprikos, pomidorai ar kitos daržovės (žr. Aukščiau pateiktus pasiūlymus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Paimkite pakankamai didelį aliuminio folijos gabalėlį, kad uždengtumėte sausainių lapą priekyje ir gale. Centruokite jį ant sausainių lapo.
Padėkite dvi tortilijas šalia folijos. Pabarstykite sūrį tolygiai ant abiejų tortilijų.
Ant sūrio uždėkite baltymų.
Ant baltymų uždėkite daržovių variantą.
Šaukštą maždaug pusės salsos užpilkite ant viršaus, padarydami labai lengvą sluoksnį, jei norite, kad quesadilla būtų aštrus.
Kiekvieną krūvą uždenkite kita tortilla.
Suderinkite dvi folijos puses kartu su ansambliais, užklijuodami foliją sausainių lapo centre. Prisukite folijos kraštus, kad užsandarintumėte išilgai sausainių lapo pusės.
Kepkite 10 minučių 350 F temperatūroje. Atsargiai atidarykite foliją. Kiekvieną quesadilla supjaustykite ketvirčiais ir patiekite su pasirenkamais padažais (jei norite).
Mėgautis!
Recepto žymės:
- quesadillas
- vakarienė
- meksikiečių
- Atgal į mokyklą
