Richardas Rudisilis / E + / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 188 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 34g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 188 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 72mg | 24 proc. |
| Natris 87mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 34g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios vokiškos bulvių salotos yra malonus pokytis nuo salotų, kurių pagrindą sudaro majonezas. Padažas yra lašinių skonio saldžiarūgštis mišinys, todėl jis yra lengvesnis nei dauguma.
Ingridientai
- 12 juostelių šoninės (padalintos)
- 6 puodeliai bulvių (supjaustyti kubeliais)
- 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio acto
- 3/4 puodelio vandens
- 2 kietai virti kiaušiniai
- 2 šaukštų žalių svogūnų (supjaustytų griežinėliais)
- 1/4 puodelio petražolių (kapotų, garnyrui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kauliukai 6 šoninės juostelės.
Stiprioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šonine supjaustytą kubelį kartu su 6 sveikomis juostelėmis.
Išimkite visas riekeles ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintumėte; atidėti.
Bulves virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol šakutė suminkštės. Nusausinkite ir palaikykite karštą.
Sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, druską, actą ir vandenį; lėtai įpilkite į keptuvėje supjaustytą kubeliais supjaustytą šoninę ir lašinius, kepdami ir nuolat maišydami ant vidutinės ugnies, kol sutirštės.
Į didelį dubenį sudėkite karštas bulves kartu su supjaustytais kietai virtais kiaušiniais.
Įpilkite žaliųjų svogūnų ir švelniai minkykite su karštu padažu.
Garnyras su viso lašinio griežinėliais ir šaukštu ar dviem kapotų petražolių; patiekite karštą.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Bulvė
- salotos
- vokietis
- troškinkite
