Pilypas Gerberis / „Getty Images“
„Carolina Reaper“ yra laikomas karščiausia pasaulyje čili „Scoville Scale“, matuojančia šilumą ir aštrumą paprikose. Pagalvokite apie paprikas, jos turi 0 SHU („Scoville Heat Units“). Paprastasis Serrano pipiras kainuoja nuo 8000 iki 22 000 SHU. Dabar „Carolina Reaper“ - mišrūnų laboratorijos, sukurtos tarp dviejų galingų pipirų, SHU viršija 2 000 000. Gineso rekordas nuo 2013 m. Už galingiausią, mažytį šio pipiro gabalėlį, akivaizdu, nueina ilgą kelią.
Nors maisto gaminimas su „Carolina Reaper“ gali atrodyti bauginantis, aštrūs maisto fanatikai ne tik drąsiai įkando į „Reaper“, bet ir mėgsta gaminti maistą. Jei jums patinka geras nudegimas, tada jums patiks šie receptai, pagaminti su šiuo bjauriu, skaniu pipiru. Įsigykite latekso pirštines, apsauginius akinius ir prijuostę, ir mes galime virti.
-
Karščiausio prakeikto karšto padažo receptas
„Nevena Uzurov“ / „Getty Images“
Savo virtuvėje negalite turėti šviežių ir ugningų čili pipirų, nepagaminę karšto padažo iš namų. Šiame beprotiškai aštraus „Mike“ ir „Patty Hultquist“ karšto padažo receptuose naudojami ne tik patys šilčiausi pasaulio pipirai, bet ir kitų ypač karštų paprikų mišinys.
-
Vyšnių bombos vištienos receptas
Nora Sahinun / „Getty Images“
Šiame recepte sultingų raudonųjų vyšnių saldžiarūgščiai skoniai derinami su ugningu Karolinos reaktoriaus nuostabumu. Papildomas sudėtines skonio natas prideda kvapiųjų pipirų, medaus ir lipnios melasos glazūra.
-
Lėtos viryklės bekono uogienės receptas
Nepermatomumas / „Flickr“ / CC pagal 2, 0
Dabar, kai turite aštraus ir saldaus uogienės receptą iš viršaus, taip pat turėsite išbandyti šį aštrų, dūminį ir saldų uogieną iš „Chili Pepper Madness“. Vienas iš minties sudedamųjų dalių yra kava. Pateikiami patarimai, kaip patiekti patiekalą su skrebučiais ir sūriu.
-
„Carolina Reaper Chili“ karšto padažo receptas
Justinas Pagetas / „Getty Images“
Šis „Firehouse Chili“ receptas yra „šilčiausias pasaulyje čili padažas“ ir yra pretendentas. Vietoj šviežių ar džiovintų „Carolina Reaper“ ankščių šiame recepte naudojami džiovinti „Reaper“ dribsniai ir kapsaicino kristalai. Įdomūs priedai yra švieži obuoliai, rudasis cukrus ir sidro actas.
-
Karolinos reaktoriaus užplikytos degtinės receptas
Richardas Elzey / Flickr / CC Iki 2.0
Ši užpilta degtinė tikrai suteiks jūsų kokteiliams nepaprastai daug šilumos. Šis receptas reikalauja užpilti degtinę ištisus penkis mėnesius šaldant.
-
„Carolina Reaper“ čili milteliai
„Jordan Lye“ / „Getty Images“
Šie čili milteliai būtų nepaprastas prieskonių spintelės priedas. Būtų puiku pabarstyti ant keptos mėsos ar šviežių daržovių.
-
Ugningas mangas skrudintų karštųjų pipirų padažo receptas
Sara R / Flickr / CC Iki 2.0
Šis nuostabiai oranžinės spalvos karšto padažo „Smoky Ribs BBQ“ ir „Southern Cuisine“ receptas yra vienas iš mangų sezono. Išsaugokite keletą butelių, kad galėtumėte pasiruošti iki kito mangų sezono.
-
„Mac“ ir sūris su „Carolina Reaper“ receptu
Elizabeth Watt / „Getty Images“
Šitą „Carolina Reaper mac“ ir sūrį galima labai mylėti. Dėl sudėtingų skonių, o ne per karščio, šį „mac“ ir sūrio receptą būtina išbandyti.
