„Ross Durant Photography“ fotografo pasirinkimas RF / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Obuolių margaritas yra labai smagu gerti ir mėgstamą skonį tarp daugybės skirtingų margaritų, kurias galite maišyti. Nors yra daugybė receptų, ši obuolių margarita yra vienas iš geresnių variantų, nes ji dvigubai padidina vaisių skonį.
Šis konkretus receptas veikia tiek užšaldytas, tiek ant uolų. Jis dažnai gaminamas su „Apple Pucker“, nors bet koks prekės ženklo obuolių likeris bus puikus. Gaminant su „Pucker“, kokteilis įgauna žalsvai žalią spalvą, o obuolių sultys padeda išlaikyti gėrimo pusiausvyrą, sutramdydamos, kad garsus skonio pyragas yra likeris.
Ingridientai
- 1 puodelio ledo
- 1 uncija tekila
- 1 uncijos obuolių likerio
- 1 uncijos obuolių sulčių
- 1/2 uncijos rūgštaus mišinio
- Garnyras: žalių obuolių pleištas
- Garnyras: cinamono cukrus (už ratlankio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei norite, sušlapinkite atvėsintos margaritos stiklinės kraštą obuolių likeriu, o stiklinę aptepkite 1 dalies malto cinamono ir 2 dalių baltojo cukraus mišiniu.
Sumaišykite ingredientus maišytuve ir sumaišykite iki vientisos masės.
Supilkite gėrimą į paruoštą stiklinę.
Papuoškite žalių obuolių pleištu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Nors yra pagunda į tokį kokteilį supilti nebrangią tekilą, pamatysite, kad ji skonis geresnė su vidutinės klasės tekila. Pasirinkite tai, ko negalėtumėte gerti tiesiai, kad sukurtumėte gerą pagrindą kokteiliui. Blanco tekilos yra geras pasirinkimas. Bet kuri obuolių drožlė veiks kaip „Apple Pucker“ pakaitalas. Jei norite ramesnio obuolių skonio, kuris nėra toks skanus, išbandykite kažką panašaus į „Berentzen“ obuolių likerį. Namų rūgštaus mišinio pagaminimas užtrunka apie 20 minučių, ir tai nesunku. Jei turite paprastą sirupą, tiesiog pridėkite lygiomis dalimis citrinų ir laimo sulčių pagal skonį. Citrinų skonio sirupą taip pat galite pasigaminti ant viryklės arba kokteilių purtyklėje. Visada gamindami garnyrą su obuolių griežinėliu, iškart supjaustę, panardinkite į citrinos sultis. Tai sustabdys oksidacijos procesą, dėl kurio vaisiaus oda tampa ruda, o tai neatrodo labai patraukliai.
Recepto variantas
- Norėdami suplakti obuolių margaritą, tiesiog supilkite tekilą, obuolių likerį ir sultis ir rūgščiąjį mišinį į kokteilių purtyklę. Duokite tikrai gerai suplakti, tada įpilkite į paruoštą stiklinę ant šviežio ledo.
Kaip stipri yra „Apple Margarita“?
Šaldyta obuolių margarita yra labai lengvas kokteilis. Gaminant su „Apple Pucker“ ir 80 nepraleidžiančia tekila, ji susimaišo iki švelnaus 7 procentų ABV (14 įrodymų). Jei pasirinksite suplaktą versiją, alkoholio kiekis padidės iki maždaug 14 procentų ABV (28 įrodymas). Net tai prilygsta išgertai taurei vyno.
Recepto žymės:
- „Apple“
- amerikietis
- vasara
- gėrimas
