Diana Rattray
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 394 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 63g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 394 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 32 proc. |
| Cholesterolis 135mg | 45 proc. |
| Natris 262mg | 11 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 63g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 134mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiuos skanius bananų patiekalus gardinkite rudojo cukraus romo padažu ir keliais pekano riešutais, uogomis ar dar daugiau griežinėlių banano ir pabarstykite cinamono cukrumi.
Kremai gamins pasakišką šventinių priešpiečių patiekalą. Pagaminkite partiją naujųjų metų ryto pusryčiams ar Valentino dienos pusryčiams.
Ingridientai
- Krepams:
- 2 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio pieno
- 1/2 puodelio universalių miltų (kaip išmatuoti miltus)
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 2 šaukštai cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Padažui:
- 1 puodelis rudojo cukraus (supakuotas)
- 2 šaukštai tamsaus kukurūzų sirupo
- 2 šaukštai romo
- 2 šaukštų sviesto
- 1/3 puodelio stiprios grietinėlės (arba plaktos grietinėlės)
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 4–5 bananai (prinokę, bet tvirti)
- Garnyras: cinamono cukrus
- Garnyras: uogų, pekano riešutų ar dar daugiau banano griežinėlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padarykite krepes
Surinkite ingredientus.
Plakiklyje kiaušinius išplakite su pienu.
Įpilkite miltų, ištirpinto sviesto ir 2 šaukštus cukraus, druskos, cinamono ir 1 šaukštelį vanilės. Maišykite iki vientisos masės.
Supilkite į indą, uždenkite ir šaldytuve palikite stovėti 1 valandą arba laikykite šaldytuve iki 12 valandų.
Norėdami virti, įkaitinkite lengvai sviestu išteptą 7 arba 8 colių krepinio keptuvę.
Į karštą keptuvę supilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ir sukite keptuvę, kad tešla padengtų keptuvės dugną.
Virkite, kol kraštai pradės ruduoti.
Atsargiai pakelkite plona mentele ir apverskite. Virkite keletą sekundžių, kol lengvai paruduos.
Dėkite į lėkštę ir pakartokite su likusia tešla.
Padarykite padažą
Surinkite ingredientus.
Vidutiniame puode sumaišykite rudąjį cukrų, tamsų kukurūzų sirupą, romą, sviestą, sunkų grietinėlę ir vanilę. Užvirkite.
Sumažinkite šilumą ir troškinkite 2 minutes. Mišinys putos, todėl būkite atsargūs, kad jis nevirtų.
Atidėti į šalį ir leisti atvėsti iki kambario temperatūros.
Surinkite krepus
Supjaustykite bananą.
Pusę riekelių supjaustykite krepso viduriu ir nukoškite su trupučiu padažo, tada apibarstykite trupučiu cinamono cukraus
Krepšį iškočiokite ir padėkite ant serviravimo lėkštės.
Jei norite, pabarstykite keliomis uogomis, papildomais griežinėliais banano ar pekano riešutais.
Kremą sutrinkite dar su romo padažu ir pabarstykite milteliniu cukrumi.
Pakartokite su likusiais krepais, bananais ir padažu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Jei prieš surenkant, krepius laikysite trumpą laiką, krepšus atskirkite mažais vaškuoto popieriaus kvadratais.
Recepto žymės:
- Bananas
- pusryčiai
- kreolis
- liepos 4 d
