Šiuos ritinius galima formuoti arba kepti kaip ritinius. Jie yra minkšti ir mieli, su medaus užuomina ir nuostabiomis pasukų tekstūromis. Šie ritiniai yra puikus pasirinkimas specialiam patiekalui. Arba užšaldykite ritinius ir išimkite keletą, kai jums jų prireiks.
-
Medaus pasukų ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Bet kurį iš šių pietų ritinėlių galima paruošti iš anksto ir užšaldyti kepti arba nekepti.
Norėdami užšaldyti neiškeptus ritinius, formuokite tešlą pagal norą ir išdėliokite jas ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi. Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį ir atšaldykite, kol ritinėliai sušals vientisi; perkelkite į indą ar maišą į šaldiklį. Dieną prieš planuodami juos kepti, išimkite ir sudėkite į kepimo skardą (-as). Uždenkite ir šaldykite juos per naktį, kad atšiltų. Išimkite juos iš šaldytuvo ir palaikykite kambario temperatūroje. Laikykitės antrojo pakilimo recepto ir kepkite taip, kaip nurodyta.
Norėdami užšaldyti ir vėl pašildyti iškeptus ritinius, kepkite juos kaip nurodyta. Leiskite ritiniams visiškai atvėsti, tada įvyniokite į foliją. Suvyniotus ritinius sudėkite į uždaromą šaldymo maišelį ar konteinerį ir užšaldykite iki vieno mėnesio. Atšildykite ritinius arba pakartotinai pašildykite folija apvyniotus ritinius įkaitintoje 300 F krosnyje maždaug 10 minučių.
-
Puikūs dobilų ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Šiuos sviestinius dobilų formos bandelių formos bandeles galite greitai paruošti rankomis arba su stovo mikseriu. Į ritinius įpilkite paprasto kiaušinių ploviklio ir sezamo arba aguonų sėklų prieš pat juos įmerkdami į orkaitę.
Gaukite receptą: puikūs dobilų ritinėliai
-
Saldžiųjų bulvių ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Kas gali būti geriau už rudens patiekalą ar atostogų šventę nei saldžiųjų bulvių ritinėliai? Šie keptuvės ritiniai yra minkšti ir kvapnūs, gražių spalvų. Šie ritiniai sumaišomi ir sumaišomi su duonos mašina, kad būtų labai lengva. Tiesiog formuokite ir kepkite!
Gaukite receptą: Saldžiųjų bulvių ritinėliai
-
Pikantiškos žolelės ir bekono mielių ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Šiuose ritiniuose esantys virtų sutrintų lašinių ir šviežių žolelių gabaliukai daro juos ypatingais ir juos labai lengvai būtų galima suformuoti į bandeles priešpiečiams ar pusryčiams.
Gaukite receptą: pikantiškų žolelių ir bekonų ritinėliai
-
„Pietinio stiliaus“ sviesto mielės susukamos
Eglė / Diana Rattray
Šiems skaniems sviestiniams ritinėliams skirtą minkštą tešlą geriausia paruošti su stovo mikseriu. Ritiniai kepami kaip išimami keptuvės ritinėliai paprastu kiaušinių plovikliu.
Gaukite receptą: Pietinio stiliaus sviesto mielių ritinėliai
-
Skanūs moliūgų dobilų ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Susmulkintos lukštentos moliūgo sėklos papuošia šiuos skanius moliūgų mielių ritinius. Tešloje esanti moliūgų tyrė suteikia ritinėliams gražią spalvą ir tekstūrą, o padažas suteikia traškumo.
Gaukite receptą: pikantiškų moliūgų dobilų ritinėliai
-
Brioche bandelės
Eglė / Diana Rattray
Šie sodrūs, sultingi brioche bandelės tikrai sužavės jūsų šeimą ir svečius. Bandelės puikiai tinka sumuštiniams gaminti arba paruošti juos bandelių formos pavidalu.
Kadangi tešla yra tokia minkšta, rekomenduojama naudoti maišytuvą su tešlos kabliu.
Gaukite receptą: Brioche bandelės
-
Naminės bulvių mielės suktinukai
Eglė / Diana Rattray
Ši bulvių tešla gaminama iš bulvių košės ir ją lengva apdoroti rankomis arba naudojant duonos mašiną ar maišytuvą. Formuokite juos į pusmėnulio, dobilo ar keptuvės ritinius.
Gaukite receptą: Bulvių mielių ritiniai
-
Šaldytuve bulvių ritiniai
Eglė / Diana Rattray
Šie bulvių ritiniai atšaldomi per naktį, tai yra tikras atostogų vakarienės patogumas. Šaldymas taip pat išryškina skonį.
Gaukite receptą: Šaldytuvo bulvių ritinėliai
-
Bulvių ir žolelių pietūs suktinukai
Eglė / Diana Rattray
Šie ritinėliai, pilni skonio su šviežiomis žolelėmis, o bulvių koše pagerina tekstūrą. Kepkite juos muffin puodeliuose arba kaip ištraukiamus ritinius kepimo skardoje.
Į ritinius patepkite kiaušinių plakiniu ir sezamo sėklomis arba maltu džiovintu svogūnu.
Gaukite receptą: Bulvių ir žolelių pietų ritinėliai
-
Duonos aparatas Mėlynių ritinėliai
Eglė / Diana Rattray
Šie paprasti ritinėliai yra malonus tempo pakeitimas iš cinamono ritinėlių atostogų rytą.
Gaukite receptą: Duonos aparato mėlynių ritinėliai
-
Angelo sausainiai
Eglė / Diana Rattray
Šie sausainiai gaminami su trupučiu mielių, pridedant ne tik skonį, bet ir švelnią bei orą. Sausainiai yra puikus pasirinkimas atostogų vakarienei, be to, jie yra puikūs pusryčiams po atostogų su likusiu kumpiu.
Gaukite receptą: Angelo sausainiai
-
Naminis „Kaiser Rolls“
Eglė / Diana Rattray
Iš šių ritinėlių gaminami nuostabūs sumuštiniai su likusiu kalakutiena ar kumpiu.
Gaukite receptą: Naminiai Kaiserio ritinėliai
