Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 592 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 108g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 592 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 35 proc. |
| Cholesterolis 172mg | 57 proc. |
| Natris 620mg | 27 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 108g | 39 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 26 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 169mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame voratinklyje mes panaudojome močiutės Smitho ir Golden Delicious obuolių derinį. Kepkite šį desertą specialiam renginiui, bandelėms ar šeimos vakarienei.
Ingridientai
- 7 puodeliai obuolių (nulupti, be šerdies, plonai supjaustyti)
- 1 1/2 puodelio spanguolių (šviežių)
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 3 šaukštų miltų
- 1 šaukštelio cinamono
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio obuolių sulčių
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 šaukšto sviesto (minkšto)
- Norėdami papildyti:
- 3/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 negausus šaukštelis kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 didelis kiaušinis
- 2 šaukštai grietinėlės (arba išgarinto pieno ar pusantros)
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sutepkite 2 1/2 - 3 ketvirčių kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Nukoškite pjaustytus obuolius su spanguolėmis ir citrinos sultimis.
Dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, 1/2 puodelio rudojo cukraus, 3 šaukštus miltų, 1 arbatinį šaukštelį cinamono ir 1/2 šaukštelio druskos; įpilkite į obuolių mišinį ir išplakite, kad apsemtų. Sumaišykite obuolių sultis ir vanilę.
Išdėstykite obuolių mišinį į paruoštą kepimo indą. Tepkite su minkštu sviestu.
Padarykite papildymą: Maišymo dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio miltų su 1/2 puodelio cukraus, 1 šaukštelį kepimo miltelių ir 1/4 šaukštelio druskos.
Kiaušinį išplakite su grietinėle ir tirpintu sviestu; įmaišykite į sausus ingredientus ir plakite iki vientisos masės.
Šaukštą tešlos tolygiai numeskite ant vaisių mišinio. Tešla išplis, kol keksiukas keps.
Kepkite 40–50 minučių, kol vaisiai suminkštės ir gražiai paruduos.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- pietų
- Kalėdas
