Paprikos suteikia daugybei kiniškų patiekalų tekstūros, skonio ir spalvos. Saldžiosios raudonosios paprikos kartais vadinamos „Žibintų pipirais“, nes jų raudona spalva ir forma yra šiek tiek panaši į raudonųjų žibintų, rodomų Kinijos festivaliuose ir švenčių dienomis. Čia yra daugybė kiniškų receptų su paprikomis.
-
Kepta vištiena su svogūnais ir paprikomis
Kepti vegetariški ryžiai su paprika ir daržovių asortimentu. „Getty“ vaizdai / Burwello ir Burwello fotografija
Kramtyto dydžio vištienos krūtinėlės gabaliukai marinuojami kvapniame marinate, naudojant tiek šviesų, tiek tamsų sojų padažą, tada maišant pakepinti su paprika ir svogūnais, pabaigoje pridedant paprasto padažo. Šis receptas puikiai tinka su virtais ryžiais.
-
Likusioji vištiena, pakepinta su varške
Ankstesnio recepto variantas, naudojant likusią virtą vištieną. Šis receptas taip pat yra puikus būdas sunaudoti likusį kalakutą - vištienai tiesiog pakeiskite 2 puodelius supjaustytos virtos kalakutienos.
-
Kinų kepsnys su pipirais
Jautiena greitai iškepama, o po to sumaišoma su paprikomis, paprikomis, pomidorais ir svogūnais, su aštriu padažu, pagamintu su Vorčesteršyro padažu.
-
Mango vištiena maišant pakepkite
Skanios tailandietiškų mangų vištienos salotos !. D. Schmidtas
Raudonojo paprikos naudojimas padeda užtikrinti puikų spalvų derinį šiame recepte. Į receptą įtrauktas maistinis suskirstymas (kiekvienoje porcijoje yra 300 ar mažiau kalorijų).
-
Saldžiarūgštė kiauliena
Šanchajaus stiliaus saldi ir rūgšta kiauliena. www.chrisradleyphotography.com
Klasikinis restorano patiekalas, kuriame įberta tarkuota, kepta kiauliena, morkos ir žalioji paprika, pridedama prie aštraus saldaus ir rūgštaus padažo.
Saldus ir rūgštus kiauliena su juodųjų ryžių actu - paprastesnė, maišoma kepta versija.
-
Jautiena ir pipirai juodųjų pupelių padaže
Eglė
Šildantis patiekalas, kuris puikiai tinka šaltesnėms oro sąlygoms - jautiena ir paprika suporuojami su intensyvaus skonio juodųjų pupelių padažu.
-
Maišyta jautiena juodųjų pupelių padaže
Šioje versijoje naudojamos įvairios sezoninės rudeninės daržovės, įskaitant šparagines pupeles ir raudonąją papriką.
-
Suktinukai
Kinų kiaušinių suvyniojimo į receptus receptai. Viktorija Firmston
Niekas neprilygsta naminiams pavasariniams ritinėliams. Šie pavasariniai ritinėliai yra apkrauti daržovėmis, tokiomis kaip saldieji raudonieji varpiniai pipirai, džiovinti kininiai (šiitake) grybai, morkos ir mango pupelių daigai, suteikiantys skonį ir įvairias faktūras. Recepte taip pat raginama kepti keptą kiaulieną - nusipirkite ją Kinijos / Azijos rinkose arba pasigaminkite savo.
-
Ananasuose kepti ryžiai
„dapan“ fotografija / „Getty Images“
Greitas ir paprastas garnyras, kuriame naudojamos virtos krevetės ir konservuoti ananasų gabaliukai. Peržiūrėkite tailandietiškų ananasų keptų ryžių receptą, klasikinį tailandiečių receptą su ananasais pakeptais ryžiais, įdarytais į ananasų „valtį“.
-
Krevetės „Lo Mein“ su trimis daržovėmis
„Jeffreyw“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
Kiniški kiaušinių makaronai yra derinami su krevetėmis ir daugybe daržovių, įskaitant raudonąjį papriką, skoningame padaže.
-
Du kartus virta kiauliena
„Chikei Yung“ / „Getty Images“
Kiauliena iš pradžių virta, o paskui kepama su pagardais šiame paprastame, skoningame Szechuan patiekaluose. Maišydami kepkite daržoves ir įpilkite truputį pagardinto kiaulienos verdančio vandens.
-
Daržovės išmaišykite
Tailandietiški maišyti-kepti su tofu - neįtikėtino skonio (ir vegetariški / veganiški!). D.Šmidtas
Spalvingas kepimas su raudonaisiais pipirais, brokoliais ir kūdikių kukurūzais - tai puikus garnyras prie bet kokio Azijos įkvėpto patiekalo.
-
Keptos druskos ir pipirų krevečių receptas
Krevetės, sniego žirniai ir raudonieji pipirai. „Smneedham“ / „Photolibrary“ / „Getty Images“
Saldūs raudonieji varpiniai pipirai spalvą suteikia šiam paprastam maišymui. Palikdami lukštus, krevečių mėsa apsaugo vidų, kad ji būtų labai švelni.
-
Kinietiški įdaryti pipirai su kiauliena
„Alfa“ / „Flickr“ / CC
Sulietas receptas, naudojant maltą kiaulieną, pagardintą Azijos pagardais. Recepte raginama paprikas perpjauti per pusę, tačiau jei norite, galite palikti jas visas ir užpildyti maždaug 3/4 puodelio kiaulienos mišinio.
-
Daržovių gruzdinti ryžiai
Kepti vegetariški ryžiai su paprika ir daržovių asortimentu. „Getty“ vaizdai / Burwello ir Burwello fotografija
Raudoni varškiniai pipirai suteikia spalvą šiam populiariam keptų ryžių patiekalui, o Yummy anakardžiai suteikia šiam paprastam receptui daug naudos sveikatai.
