Diana Rattray
- Iš viso: 4 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 530 | Kalorijos |
| 32g | Riebalai |
| 45g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 530 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 32g | 41 proc. |
| Sotieji riebalai 18g | 91 proc. |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 551mg | 24 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 45g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 373mg | 29 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios pjaustytos bulvės yra kepamos lėtoje viryklėje, todėl jos yra ypač patogios, kai orkaitė reikalinga kitiems dalykams. Tai yra geras pasirinkimas kasdieniam maistui ar atostogų vakarienei.
Ingridientai
- 3 svarai raudonų odos bulvių (nuluptos ir supjaustytos griežinėliais arba kitos vaškinių bulvių veislės)
- 1 puodelis svogūnų (susmulkintų)
- 1 puodelis čederio sūrio (susmulkintas)
- 1 - 1 1/2 puodelio virto kumpio (supjaustytas kubeliais)
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 (10 3/4-uncijos) skardinės grybų sriubos grietinėlės (arba salierų sriubos grietinėlės, neištirpintos)
- 1/2 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sviestu ištepkite lėto viryklės indų indus ir šonus.
Į lėta viryklę sudėkite bulves kartu su pjaustytu svogūnų sūriu ir kumpiu. Pabarstykite košerine druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir nukoškite, kad pasiskirstytų.
Mažame dubenyje sumaišykite sutirštintą sriubą su vandeniu; užpilkite sriubos mišinį ant bulvių mišinio lėtoje viryklėje.
Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 4 valandas arba kol bulvės suminkštės. Prieš patiekdami, atsargiai išmaišykite.
Patarimai
- Tai geras patiekalas, kurį galima nunešti į bandelių vakarienę ar žaidimą. Tiesiog nešiokite jį į keksiukų puodą ir įjunkite, kai pateksite. Įdėkite lėtą viryklę į didelę talpyklą su antklodėmis, kad ji neatvėstų. Tada nustatykite jį aukštai, kad, grįžtant į renginį, jis grįžtų į temperatūrą. Svarbu atsiminti, kad bakterijos gali augti esant 40–140 F temperatūrai. Paprastai maistas neturėtų būti laikomas karštyje ilgiau kaip 2 valandas po virimo. Arba, jei šaltas maistas, maisto negalima laikyti iš šaldytuvo ilgiau kaip 2 valandas - jei temperatūra aukštesnė nei 90 F, ne ilgiau kaip 1 valandą.
Receptų variantai
- Vietoj vandens pabandykite išgaruotą pieną su sutirštinta sriuba. Išvirkite kumpį arba patiekalą, kuriame nėra mėsos, naudokite vegetarišką atitikmenį. Į patiekalą būtų gerai įdaryti vegetarišką šoninę arba „dešros“ trupinius.Per lėtos viryklės indelio šonus ir apačią perpjaukite perpjautą česnako skiltelę, supjaustytą šonus ir apačią.Pridėkite kubeliais supjaustytą raudonąją arba žaliąją papriką kartu su svogūnu. Pridėti pjaustytą arba supjaustytą salierą kartu su svogūnu. Naudokite čederio sūrio, sūrio, rūkyto čederio ar kolbio sūrio mišinį arba naudokite dalį „Velveeta“ sūrio. Pakeiskite kumpį rudomis ir nusausintomis dešrelėmis arba maždaug 1/2 svaro gabaliukais supjaustytų vištienos gabaliukų. Vietoj druskos naudokite pagardintą druska arba Cajun ar kreolų pagardais.
Recepto žymės:
- Čederis
- nuskintos bulvės
- priešpiečiai
- amerikietis
