Klevo-burbono vištienos krūtinėlės.
Samas Stowellas / „Getty Images“
- Iš viso: 32 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 2 - 3 porcijos
Tai yra skanus vištienos receptas, kuris būtinai patiks. Burbonas yra subtilus, tačiau prideda fantastišką skonį vištienos krūtinėlėms. Mėgaukitės savo mėgstamomis ant grotelių keptomis pusėmis.
Ingridientai
- 4–6 vištienos krūtinėlės (puselės)
- 1 šaukštelio / 5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio./2, 5 ml juodųjų pipirų
- Marinatas / padažas:
- 1 puodelis / 240 ml klevų sirupo
- 1/4 puodelio / 60 ml burbono
- 2 šaukštai / 30 ml vandens
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas/15 ml sojų padažo
- 1 - 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 šaukštelis / 5 ml čiobrelių (džiovintų)
- 1 šaukštelis / 5 ml petražolių (džiovintų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dideliame dubenyje sumaišykite žoleles, burboną, sojų padažą, vandenį, klevų sirupą ir alyvuogių aliejų.
Padalinkite mišinį per pusę.
Į dubenį sudėkite vištieną ir gerai uždenkite puse mišinio.
Uždenkite ir marinuokite dvi tris valandas.
Įdėkite likusį mišinį į nedidelį indą ir troškinkite ant silpnos ugnies aštuonias – dešimt minučių, dažnai maišydami.
Nukelkite nuo ugnies. (Prieš patiekiant gali tekti perkaisti.)
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Išimkite vištieną iš šaldytuvo ir išmeskite marinatą.
Padėkite vištieną ant grotelių ir leiskite virti 20 minučių arba tol, kol storiausioje mėsos vidinė temperatūra pasieks 165 F.
Paruoštą nukelkite nuo ugnies ir patiekite su pašildytu padažu ant viršaus.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- pietų
- cookout
