Menininko stiliaus šepetėliai tarnauja daugybei virtuvės tikslų: galite juos panaudoti kiaušinių plovimui ar glaistyti tešlą ant pyrago kepinių prieš kepdami, aptepkite duonos gabalėlį aliejumi ar išlydytu sviestu, jei norite „crostini“ tipo gaminių, arba paskrudinkite. mėsos gabalas su keptuvės padažais arba marinatas. Jie lengvai išplaka trupinius iš pyrago prieš tai, kai jį apkepinate arba palengvina tolygiai paskirstyti picos padažą visoje tešloje. Maži šepetėliai padeda užpilti vandens paviršių, kad būtų galima užsandarinti raviolių, koldūnų ir bandelių kraštus prieš juos kepant arba paverčiant paprastą vakarienės lėkštę spalvingo padažo drobe.
Jei norite universalumo, laikykitės kelių skirtingų stilių; jums taip pat reikia atskirų šepetėlių, skirtų saldžiam ar pikantiškam naudojimui. Nes nenorėtumėte, kad jūsų saldūs pyragaičiai atrodytų kaip česnakinis marinatas iš praėjusios nakties vištienos, ar ne?
-
Mastrado basteris
„PriceGrabber“
Šis šepetys su silikonu yra skirtas dviem viename. Galite jį naudoti tik kaip marinatų šepetėlį arba galite naudoti šarvojimo funkciją, norėdami ištraukti sultis iš keptuvės, tada paleiskite jas per šerius, kad pamaitintumėte mėsos gabalą ar skrudintų daržoves ar bet ką, kas naudinga dėl pakartotinės drėgmės dozės. kol virti. Plokščias pagrindas leidžia jums atsistoti ant prekystalio ar kriauklėje tarp naudojimo atvejų, sumažinant netvarką nuo lipnių šerių.
-
„Boar-Bristle“ tešlos teptukas
„PriceGrabber“
Dažų teptukas, kokį galite rasti aparatūros parduotuvėje, geriausiai veikia atliekant platesnius darbus, pavyzdžiui, kepant kepsnį, sutepant filo tešlos lakštus arba plaunant kiaušinius ant didesnių duonos ar pyrago kepalų. Apsvarstykite galimybę savo virtuvės reikmenų stalčiuje laikyti dosnaus dydžio su 2 colių šeriais. Šepetėliai su medinėmis rankenomis ir natūraliais šeriais turėtų būti plaunami rankomis.
-
Elizabeth Karmel grilio šepetėlis
„PriceGrabber“
Šio šepetėlio kampinė 14 colių rankena leidžia patogiai tepti kepsninės padažą ant jūsų mėsos ant grotelių, nedeginant savęs ar giliai įleidžiant į orkaitę, kad būtų kepsnys. Karščiui atsparūs silikoniniai šereliai taip pat yra neplaunami indaplovėje ir nuimami nuo rankenos, kad būtų galima kruopščiai išvalyti.
-
„Rosle“ tešlos teptukas
„PriceGrabber“
Šepetys su griežtesniais šeriais, tokiais kaip šis 1, 4 colio tešlos teptukas, palengvina subtilų darbą, pavyzdžiui, tepant glazūra ar plaunant ant atskirų pyragų ir tortų. Jūs taip pat galite naudoti jį, norėdami pridėti padažo prie savo plokštelių meninėse bandelėse ir bandeles. Natūralūs šeriai yra supjaustyti kreive, kad būtų tikslesnė aprėptis, o nerūdijančio plieno rankena yra suformuota kilpoje pakabinti. Šerių galvutė taip pat gali būti keičiama arba keičiama, todėl galima naudoti vieną šepetėlį tiek saldžiam, tiek pikantiškam naudojimui.
-
„Farberware“ padažo puodas ir teptukas
Nuotrauka iš „Amazon“
Šis silikoniniu šepetėliu pagamintas šepetėlis yra su 4 1/2 colių dydžio puodu, tinkamo dydžio sviestui išlydyti ar kepsninės padažui gaminti. Nerūdijančio plieno šepetėlio rankena turi kilpą pakabinimui, o nerūdijančio plieno puodo nelipni danga palengvina valymą.
-
Virtuvinių šepetėlių pasirinkimo patarimai
Atminkite šiuos patarimus, kai pasirenkate savo virtuvės tešlos gaminius ir tešlos šepetėlius:
- Silikoniniais šepetėliais valomus šepetėlius lengva valyti ir jie geriausiai tinka tirštesniems padažams, pavyzdžiui, kepsnių padažui. Geriau patepsite plonais skysčiais, tokiais kaip alyvuogių aliejus, marinatai, kuriuose yra acto, ir sviestą, naudodami teptuką pagal dažų teptuką su smulkesniais šeriais.. Galite juos rasti arba su natūraliais šerno šeriais, arba su sintetiniais. Kai kuriuos šepetėlius, pavyzdžiui, su silikoniniais šeriais, galite plauti indaplovėje. Natūralių šerių ir medinių rankenų šepetėliai turi būti plaunami rankomis. Į šerius įpilkite skystą skalbiklį ir šiltą vandenį, gerai juos nuplaukite, tada išpilkite vandens perteklių ir nusausinkite ore, stikline šeriais į viršų. Natūralūs šeriai gali išsisklaidyti ir juos reikia ilgainiui pakeisti, kai kaupiasi likučiai. Savaiminio tepimo šepetėliai turi tuščiavidurę rankeną, kurią užpildėte padažu ar skysčiu. Nors jie yra patogūs, juos gali būti sunku išvalyti, todėl gali būti sunkiau kontroliuoti tepamo skysčio kiekį. Laikykite atskirus šepetėlius, skirtus saldžiam ir pikantiškam naudojimui, pažymėdami juos nuolatiniu žymekliu, kad juos būtų lengva atpažinti.
