„Derek Cooper Photography Inc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 1 mėsos pyragas (4 porcijos)
Šis mėsos pyrago receptas yra geras būdas naudoti likusią kepsnio jautieną, jautienos krūtinėlę, jautienos troškinio mėsą, puodo kepsnį ar tako mėsą. Neturite likusių lėšų? Šį pyragą galite pasigaminti iš anksto paruoštais šaldyto jautienos patarimais arba šaldyta jautiena ar kiauliena.
Ingridientai
- 1 šaldyto pyrago pluta
- 1 šaukštas. rapsų aliejus
- 1/2 puodelio supjaustyto svogūno
- 1 1/2 puodelio šaldytų maišos rudų bulvių
- 3/4 puodelio šaldytų žirnių ir morkų (tolygiai sumaišytų)
- 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 2 šaukštų kečupo
- 1 puodelis likusios virtos jautienos kepsnio, krūtinėlės, puodo kepsnio ar jautienos taco mėsos
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 3 riekelės amerikietiško arba čederio sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paimkite pyrago plutą iš šaldytuvo, kad atšiltų ruošdami įdarą. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Įkaitinkite aliejų didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūnus. Virkite 3 - 4 minutes, kol suminkštės. Pridėti šaldytų maišos rudų. Virkite, dažnai maišydami, 5–6 minutes, kol suminkštės, bet ne paruduos. Įpilkite šaldytų žirnių ir morkų, Vorčesteršyro padažo, kečupo ir jautienos. Virkite 2 - 3 minutes, kol daržovės atitirps. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Išvyniokite pyrago plutą ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Supilkite įdarą ant pyrago plutos, palikdami 1 colio kraštą iki galo. Išlyginkite įdarą mentele. Mėsos įdaras bus apie 1 1/2 colio aukščio.
Užlenkite pyrago plutos kraštą virš mėsos pyrago įdaro, jei norite, susmulkinkite. Mėsos pyragas atrodys kaip kaimiškas pyragas.
Kepkite 30 - 40 minučių, kol pyrago pluta pradės ruduoti. Viršuje pyragas su sūriu. Kepkite dar 5 minutes, kol sūris išsilydys, o pluta bus auksinė.
Recepto žymės:
- Čederis
- vakarienė
- britas
- Atgal į mokyklą
