Jamesas Baigrie / „Getty Images“
- Iš viso: 6 val. 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 6 val. 10 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
Šis „crock pot“ juodųjų pupelių čili gaminamas pridedant pinto pupelių, puikių šiaurinių pupelių ar inkstų pupelių. Pomidorai, kmynai ir česnakai prideda tvirtą skonį, kartu su čili milteliais ir svogūnais.
Čili paruošti patogiomis pupelėmis užtrunka vos kelias minutes. Patiekalas yra lengvai valdomas ir už biudžetą!
Ingridientai
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 6 česnako skiltelės (maltos)
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 1/4 - 1/2 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių arba pagal skonį
- 1 šaukšto čili miltelių
- 2 - 3 šaukšteliai malto kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių lapų
- 1 lauro lapas
- 1 skardinę (28 uncijos) supjaustykite pomidorais sultyse
- 1 šaukštas sojos padažo
- 1 1/2 puodelio vandens
- 1 skardinė (6 uncijos) pomidorų pastos
- 1 šaukštas raudonojo vyno acto
- 2 skardinės (po 16 uncijų) juodųjų pupelių (nusausintos ir nuplautos)
- 2 skardinės (16 uncijų kiekviena) pinto, garbanzo, šiaurinių pupelių ar pupelių pupelių ir kt. (Nusausintos ir nuplaunamos)
- Garnyras: tarkuotas sūris
- Garnyras: grietinė
- Garnyras: kapotos petražolės
- Garnyras: supjaustytas kietai virtas kiaušinis
- Garnyras: žalias svogūnas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinkite svogūnus, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius. Virkite 1 minutę, tada suberkite čili miltelius ir kmynus. Virkite toliau maišydami 2 minutes.
Į lėtą viryklę įpilkite svogūnų mišinio kartu su visais likusiais ingredientais, išskyrus konservuotas pupeles ir garnyrus. Gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5–7 valandas. Maždaug valandą prieš patiekdami įmaišykite konservuotas pupeles.
Patiekite pasirinkę aukščiau išvardintus garnyrus.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- pupelės
- priešpiečiai
- amerikietis
- superkabelis
