Eglė
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 138 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 138 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 49mg | 16 proc. |
| Natris 179mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 16mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Namų ūkis yra geriau nei parduotuvėje perkamas, ir ši prieskoninė kiaulienos dešra nėra išimtis. Tai lengva paruošti, naudojant tik keletą ingredientų, įskaitant maltą kiaulienos ir sandėliuko prieskonius. Galite padauginti šį receptą, iškepti dešros pyragus ir juos užšaldyti vėlesniam laikui.
Šis naminis kiaulienos dešros mišinys gamina nuostabius dešros pusryčių patiekalus. Palikite kajeno ir raudonųjų pipirų dribsnių arba naudokite šiek tiek mažiau, jei norite švelnesnės dešros. Pagal maisto termometrą nepamirškite išvirti maltos kiaulienos ne mažiau kaip 160 F.
Šviežiai malta kiauliena galite naudoti mėsmalę ar maisto kombainą. Žr. Patarimus ir variantus, kaip rasti šalavijų dešrelės versiją.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 svaras liesos maltos kiaulienos
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio šviežių maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio malto čiobrelio
- 1/2 šaukštelio džiovintų trintų šalavijų
- 1 arbatinis šaukštelis šviesiai rudo cukraus (arba tamsiai rudas cukrus, supakuotas)
- 1/4 šaukštelio maltų pipirų
- 1/8 šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/8 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelio kajeno pipirų
- Nebūtina: 1/8 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite rankomis, kol gerai susimaišys.
Eglė
Formuokite į aštuonis (2 uncijos) pyragus ir kepkite duonkepę, keisdami į rudą abi puses, maždaug 8–10 minučių arba tol, kol vidinė temperatūra bus mažiausiai 160 F maisto matavimo termometru.
Eglė
Patiekite su kiaušiniais ar blynais.
Eglė
Mėgaukitės pusryčiais!
Patarimai
- Norėdami gauti dar šviežesnes dešreles, šiam receptui skirtą kiaulienos nugarinę arba liesą kiaulienos mentę sumalkite mėsmale, arba sumalkite virtuviniu kombainu. Receptas lengvai padvigubinamas, o dešros gerai užšąla.
Receptų variantai
- Norėdami paragauti šalavijų, naudokite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų trintų šalavijų ir išmeskite čiobrelių, kajeno pipirų ir raudonųjų pipirų dribsnių.
Recepto žymės:
- Kiauliena
- kiaulienos dešra
- pusryčiai
- amerikietis
