Diana Rattray
- Iš viso: 32 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 783 | Kalorijos |
| 69g | Riebalai |
| 22g | Angliavandeniai |
| 22g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 783 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 69g | 88 proc. |
| Sotieji riebalai 39g | 194 proc. |
| Cholesterolis 582mg | 194 proc. |
| Natris 673mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 22g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 22g | |
| Kalcis 275mg | 21 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Kiaušiniai Florentine“ yra virtas kiaušinių patiekalas su špinatais ir paprastu baltu padažu. Kiaušiniai dedami ant iškeptų špinatų, uždengiami padažu ir šiek tiek susmulkintu ar tarkuotu sūriu, po to kepama keletą minučių, kad ištirptų sūris.
Iš kiaušinių ir špinatų gaminamas lengvas ir patrauklus patiekalas pusryčiams ar priešpiečiams. Šis patiekalas puikiai tiktų specialiems pusryčiams ar atostogų rytui.
Ingridientai
- 1 pakelis susmulkintų šaldytų špinatų (nuo 10 iki 12 uncijų)
- 1/4 puodelio sviesto
- 2 šaukštai universalių miltų
- 2 puodeliai pusantros ar lengvos grietinėlės
- 8 kiaušiniai, išvirti
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F (200 C / 6 dujos). Sviestu ištepkite negilų 2 ketvirčių kepimo indą
Virkite špinatus ant viryklės arba garuokite mikrobangų krosnelėje pagal pakuotės instrukcijas. Gerai nusausinkite ir atidėkite.
Paruoškite baltąjį padažą. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite miltų; gerai išmaišykite ir virkite maišant 2 minutes. Palaipsniui įmaišykite pusantros ar lengvos grietinėlės, nuolat maišydami, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai.
Špinatus sudėkite į sviestu ištepto seklaus kepimo indo dugną. Virtus, nusausintus kiaušinius sudėkite ant špinatų viršaus, tada šaukštą baltojo padažo užpilkite ant kiaušinių. Pabarstykite druska, pipirais ir tarkuotu arba susmulkintu sūriu.
Kepkite kiaušinius įkaitintoje orkaitėje 2–3 minutes arba tiesiog tol, kol sūris išsilydys.
Recepto žymės:
- Kiaušinis
- pusryčiai
- pietų
- Kalėdas
