senelis / E + / „Getty Images“
- Iš viso: 37 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 578 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 35g | Angliavandeniai |
| 47g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 578 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 41 proc. |
| Cholesterolis 134mg | 45 proc. |
| Natris 1118mg | 49 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 35g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 47g | |
| Kalcis 136mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kiaulienos kotletai turėtų būti stori ir mėsingi, nes marinatas, suteikiantis jiems skonio, yra daugiau nei pajėgus paversti juos kažkuo įspūdingu. Geras, storas šonkaulių ar viduryje supjaustytas juosmens pjaustytuvas puikiai tiks, tačiau viskas, ką turite, pasirodys puiku.
Medaus derinys dėl saldumo ir imbiero reiškia, kad šie kiaulienos kotletai turės puikiai karamelizuotą paviršių. Kepkite juos greitai ir greitai, tačiau neperkepkite.
Ingridientai
- 4 kiaulienos kotletai (1 1/2 colio storio)
- Marinatas:
- 1/3 puodelio / 80 ml. medus
- 3 šaukštai / 45 ml. sojų padažas
- 1 valgomasis šaukštas/15 ml augalinio aliejaus
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 šaukštelis / 5 ml imbiero (miltelių pavidalo)
- 1 šaukštelis./5 ml. Sezamų aliejus
- 1/2 šaukštelio./2, 5 ml. jūros druska
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į mažą dubenį sumaišykite marinato ingredientus.
Kiaulienos gabaliukus sudėkite į negilų stiklinį indą.
Supilkite marinatą ant gabalėlių, uždenkite ir leiskite marinuoti šaldytuve 1 - 3 valandas.
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Iš stiklinės indo išimkite kapotas ir išmeskite marinatą.
Kiaulienos supjaustykite į lengvai alyvuotą grotelių lentyną ir leiskite virti 20-25 minutes, vieną kartą sukdami.
Kai vidinė temperatūra pasieks 145 F / 65 ° C, kiauliena bus pjaustyta.
Nukelkite nuo ugnies, leiskite kiaulienos gabalėliams pailsėti 5 minutes ir patiekite su mėgstamiausiomis pusėmis.
Pastaba:
Kai būsite pasiruošę patiekti, užpilkite likusį padažą ant viršaus. Šis marinatas yra fantastiškai patiekiamas ant paprastų baltųjų ar rudųjų ryžių.
Recepto žymės:
- Kiauliena
- priešpiečiai
- azijietiškas
- cookout
