Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 6 pintos (192 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 13 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 pintos (192 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 13 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 75mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 2mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis skanus daržo patiekalo receptas gaminamas su agurkais, žaliais pomidorais, svogūnais ir paprikomis. Malonumą lengva pasidaryti malūnėliu ar maisto perdirbėju, todėl malonus karštas šuo gali mėgautis. Arba naudokite patiekalą salotose arba rauginto padažo ar panašiame padaže.
Tai puikus būdas naudoti vėlyvas daržoves.
Ingridientai
- 8 paprikos (raudonos ir žalios, sumaltos arba smulkiai supjaustytos virtuvės kombaine)
- 4 puodeliai žalių pomidorų (maltų arba smulkiai supjaustytų virtuvės kombaine)
- 4 puodeliai marinavimo agurkų (maltų arba smulkiai supjaustytų maisto kombaine)
- 3 puodeliai svogūnų (maltų arba smulkiai supjaustytų maisto kombaine)
- 3 1/2 puodelio sidro acto
- 2 puodeliai cukraus
- 2 šaukštai marinavimo druskos
- 2 šaukštai garstyčių sėklų
- 1 šaukštelis salierų sėklų
- 2 šaukštai sumaišytų marinavimo prieskonių (į susietą varškės maišelį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Paruoškite darbo vietą, skardinę, stiklainius ir dangčius.
Paruoškite daržoves; nusausinkite skysčių perteklių.
Sumaišykite daržoves dideliame nerūdijančio plieno arba emaliu padengtame virdulyje.
Įmaišykite 1 3/4 puodelio acto. Uždenkite ant vidutinio stiprumo ugnies ir užvirkite. Tęskite virimą, dažnai maišydami, 30 minučių.
Nusausinkite ir išmeskite skysčius.
Įpilkite likusių 1 3/4 puodelio acto, cukraus, druskos, salierų sėklų ir garstyčių sėklų.
Įpilkite varškės maišą su sumaišytais marinavimo prieskoniais. Užvirkite. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir troškinkite 5 minutes.
Užpildykite karštus paruoštus stiklainius, palikdami 1/2 colių ploto tarpą. Nuvalykite stiklainių ratlankius ir pridenkite dangčiais ir žiedais.
Gaminkite 10 minučių uždengtoje virimo vandens vonelėje.
Išjunkite šilumą, nuimkite dangtį ir leiskite stiklainiams 5 minutes stovėti karštame vandenyje. Išimkite į stovą, kad visiškai atvėstų.
Recepto žymės:
- Pipirai
- pietų
- cookout
- pagardas
