„Flickr CC 2.0“
- Iš viso: 2 val. 35 min
- Paruošimas: 2 val
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 1 kepalas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 58 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kepalas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 58 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 3mg | 1% |
| Natris 122mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 20mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pagaminta iš pusės pakelio recepto paslapčių, skanių žolelių su česnakais, pagal šį receptą gaunama skani duona, kuri puikiai tinka ir atrodo gražiai. Žolelių ir česnakų skonis puikiai tinka piknikams, makaronų pietums ir ypatingoms progoms. Likusios skiltelės taip pat puikiai tinka skoniui, kai jas gaminate ant grotelių sūrio sumuštinių.
Ingridientai
- 3/4 puodelio šilto vandens (nuo 95 iki 110 F)
- 2 šaukštelių. daržovių aliejus
- 1-1 / 2 šaukštelio. cukraus
- 1/2 paketo recepto paslaptys pikantiška žolelė su česnaku
- 1-1 / 2 šaukštelio. aktyvios sausosios mielės
- 1-1 / 2 puodeliai duonos miltų
- 1 valgomasis šaukštas. lydytas sviestas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje sumaišykite vandenį, aliejų, cukrų, sriubos mišinį ir mieles. Įmaišykite į miltus, pusę puodelio vienu metu. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus arba lentos ir minkykite apie 5 minutes. Jei tešla per lipni, įberkite daugiau miltų, šaukštą vienu metu.
Vidutinį dubenį sutepkite sutrinimo arba sviestu. Sudėkite tešlą į dubenį ir apverskite, kad tešla būtų sutepta ant viršaus. Uždenkite dubenį ir leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje, kurioje nėra grimzlės, maždaug 45 minutes arba tol, kol ji padidės dvigubai. Išminkykite tešlą. Išverskite jį ant miltais pabarstyto paviršiaus arba lentos ir minkykite apie 3 minutes. Formuokite tešlą į apvalią kepalą. Sutepkite kepimo popieriumi išklotą skardą. Uždėkite apvalią kepalą ant lapo, uždenkite švaria šluoste ir leiskite pakilti maždaug 30 minučių šiltoje vietoje, kurioje nėra vandens, arba iki dvigubo dydžio.
Prieš dėdami kepalą į orkaitę, viršuje pažymėkite x ir šepetėliu ištepkite šiek tiek išlydyto sviesto. Kepkite 350 F temperatūroje 35 minutes arba tol, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Nuimkite kepalą iš keptuvės ir leiskite jam atvėsti ant stovo.
Patarimai
- Šiame recepte pateiktą augalinį aliejų galima pakeisti tokiu pačiu kiekiu alyvuogių aliejaus, kokosų aliejaus, dygminų aliejaus, sviesto arba sutrinti. Jie visi puikiai tinka gaminant duonos receptus. Jei kyla problemų dėl to, kad jūsų duona pakiltų, pabandykite naudoti šaltinio vandenį buteliuose. Vandenyje iš čiaupo gali būti chloro, kuris užmuša mieles, reikalingas duonai pakilti. Taip pat venkite vandens, kuris praėjo pro vandens minkštiklį. Tai gali nužudyti mieles ir sustabdyti duonos kilimą. Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo cukrų. Šiame recepte granuliuotą cukrų gali pakeisti ir kokosų cukrus, ir žaliavinis cukrus. Neturite kepalėlio kepti lydytu sviestu, jei jo neturite po ranka. Galite šiek tiek išplakti kiaušinio baltymą ir teptuku ant kepalo suteikti duonai blizgesio.
Recepto žymės:
- Mielių duona
- Garnyras
- amerikietis
- šeimos vakarienė
