Diana Rattray
- Iš viso: 14 min
- Paruošimas: 14 min
- Virėjas: 0 min
- Užšaldymas: 2 val
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 874 | Kalorijos |
| 61g | Riebalai |
| 65g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 874 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 61g | 78 proc. |
| Sotieji riebalai 24g | 121 proc. |
| Cholesterolis 51mg | 17 proc. |
| Natris 478mg | 21 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 65g | 24 proc. |
| Dietinis pluoštas 12g | 44 proc. |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 117mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis nuostabus šaldytas žemės riešutų sviesto puodelio pyragas yra puikus desertas ar savaitgalio užkandis karštą vasaros dieną. Klasikinis „Graham cracker“ pyrago apvalkalas ir paprastas grietinėlės sūrio bei žemės riešutų sviesto įdaras paruošti užtrunka ne daugiau kaip 10–15 minučių; tiesiog sumaišykite, užšaldykite ir mėgaukitės.
Norėdami tai padaryti dar lengviau, naudokite parduotuvėje nusipirktą giliųjų patiekalų „Graham cracker“ pyrago apvalkalą. Oreo ar šokolado sausainių pluta taip pat būtų puikus pasirinkimas.
Užšaldykite žemės riešutų sviesto puodelius, kad juos būtų lengviau supjaustyti.
Ingridientai
- Dėl plutos:
- 1 3/4 puodelio graham krekingo trupinių
- 1/3 puodelio išlydyto sviesto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus (arba granuliuoto cukraus)
- Užpildymui:
- 8 uncijos grietinėlės sūrio (suminkštėjęs)
- 1 puodelis saldinto kondensuoto pieno (naudojant skysčio matavimo puodelį)
- 3/4 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio konditerių cukraus
- 1 (8 uncijos) vonia sušaldyta plakta antpilu (atšildyta)
- 1 puodelis žemės riešutų sviesto puodelių (susmulkintų, užšaldytų, kad būtų lengviau susmulkinti, ir dar daugiau, jei reikia, garnyrui)
- 1 puodelis saldintos plaktos grietinėlės (arba plakta įdaru) garnyrui)
- 1 puodelis šilto šokolado sirupo (arba šokolado padažo, garnyrui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintus graham krekerius su išlydytu sviestu ir 1/4 puodelio rudojo cukraus arba granuliuoto cukraus. Gerai išmaišykite ir tvirtai paspauskite 9 colių gilios formos pyrago plokštelės dugną ir šonus. Uždenkite ir atšaldykite plutą, kad atvėstų mažiausiai 1 valandą.
Dideliame dubenyje sumaišykite suminkštintą grietinėlės sūrį, saldintą kondensuotą pieną, žemės riešutų sviestą ir konditerinį cukrų. Plakite vidutiniu elektrinio maišytuvo greičiu iki vientisos masės ir gerai išmaišykite. Sulenkite į plaktą dubenį, kol susimaišys, tada sulankstykite susmulkintus žemės riešutų sviesto puodelius.
Užpildykite atšaldytą grahamo krekerio pyrago apvalkalą žemės riešutų sviesto mišiniu.
Uždenkite pyragą sandariai ir užšaldykite mažiausiai 2 valandas arba tol, kol įdaras taps tvirtas.
Prieš pjaustydami, kelias minutes šaldytu pyragu padėkite kambario temperatūroje.
Patiekite su plakta grietinėle arba plakta padažu ir pasūdykite su šiltu šokolado padažu. Pabarstykite rezervuotais kapotų žemės riešutų sviesto puodeliais, jei norite.
Patarimai
Jei įmanoma, prieš patiekdami pyragą keletą valandų arba per naktį užšaldykite.
Duokite pyragui apie 10 minučių kambario temperatūroje, kad prieš pjaustant šiek tiek suminkštėtų.
Jei norite, kepkite plutą 10 minučių įkaitintoje 400 F (200 C / Gas 6) orkaitėje. Prieš užpildydami, visiškai atvėsinkite ir šiek tiek atvėsinkite.
Padarykite šį žemės riešutų sviesto padažą, kad džiūtų ant pyrago kartu su šokolado sirupu.
Recepto žymės:
- pyragas
- desertas
- pietų
- cookout
