Eglė
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 4 porcijos
Pakeiskite savo vištienos receptą naudodami šią skanią iš fetos įdarytą keptą vištieną pomidorų padaže. Nors šis patiekalas lengvai pagaminamas, jis yra pakankamai elegantiškas, kad tarnautų įmonei. Ir vienas iš geriausių dalykų yra tai, kad jūs galite pagaminti šią vištieną iš anksto savo artimiausiam vakarienės vakarėliui.
Vištienos krūtinėlė be kaulų užpildoma žolelių-fetos mišiniu, o po to užpilama pomidorų padažu ir feta bei parmezano sūriu. Po to patiekalas kepamas iki burbuliukų ir auksinės rudos spalvos. Puikiai patiekiama su makaronais su žaliosiomis salotomis šone.
Ingridientai
- 1/2 puodelio sutrinto fetos sūrio
- 3 šaukštai pjaustytų šviežių petražolių
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlio lapų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
- 1 (14 uncijų) pomidorus galima supjaustyti kubeliais su skrudintu česnaku (nerafinuotu)
- 1 (8 uncijos) skonio pomidorų padažo
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- Nebūtina: 1 svaras spagečių ar kitos rūšies makaronų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Gaukite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Mažame dubenyje sumaišykite fetos sūrį, petražoles, raudonėlį ir alyvuogių aliejų. Švelniai sumaišykite, kol šis mišinys gerai susimaišys.
Eglė
Iškirpkite 3 colių plyšį į storąją kiekvienos vištienos krūtinėlės pusę, kad susidarytumėte kišenę, būdami atsargūs, kad galutinai neišpjaustytumėte minkštimo į kitą pusę.
Eglė
Šaukštą 1/4 įdaro į kiekvieną kišenę. Įdėkite vištieną į neglazūruotą 2 ketvirčių kepimo indą.
Eglė
Kitame mažame dubenyje sumaišykite pomidorus, pomidorų padažą ir kukurūzų krakmolą.
Eglė
Supilkite vištieną į kepimo indą.
Eglė
Pabarstykite vištieną bet kokiu likusiu fetos sūriu ir parmezano sūriu.
Eglė
Kepkite vištieną nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol vištiena bus gerai iškepusi iki 165 F. Patiekite vištieną ir padažą su spagečiais ar kitos rūšies makaronais.
Eglė
Receptų patarimai
Visada kepkite vištieną iki 165 F ir išbandykite ją patikimu mėsos termometru maisto saugos sumetimais. Tikrindami, ar vištiena neatidi, įsitikinkite, kad termometras nėra įdėtas į įdarą; tiksliam skaitymui reikia įdėti į vištienos mėsą.
Receptų variantai
Išmokę vištienos krūtinėlės įdarymo techniką, išbandykite kitus derinius, įskaitant raugintus špinatus ir sūrį, kreminį grybų padažą, supjaustytą chorizo ir pakepintus svogūnus.
Recepto žymės:
- vištos krūtinėlė
- įdarytos vištienos krūtinėlės
- vakarienė
- amerikietis
