Dėl „BBQ Inc.“
- Iš viso: 39 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 24 min
- Išeiga: 6 kiaulienos kotletai (tarnauja 6)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 477 | Kalorijos |
| 28g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 45g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 kiaulienos kotletai (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 477 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 28g | 36 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 42 proc. |
| Cholesterolis 134mg | 45 proc. |
| Natris 507mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 45g | |
| Kalcis 123mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kiaulienos pjaustymo receptas yra tobulas maistas. Viską sudėkite, kad marinuotumėte mėsą, o kai ateis valgymo laikas, tiesiog mukite pjaustytą ant karštų grotelių ir būsite pasiruošę valgyti per 20 minučių.
Ingridientai
- 6 kiaulienos kotletai (maždaug 1 colio storio)
- 1/4 puodelio / 60 ml apelsinų sulčių
- 2 - 4 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 ml laimo sulčių
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai / 30 ml šviežio kalendros (susmulkintos)
- 1 šaukštelio / 10 ml druskos
- 1/2 šaukštelio / 5 ml raudonųjų pipirų dribsnių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kiaulienos supjaustykite į uždaromą plastikinį maišelį.
Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite ant mėsos. Užmerkite maišelį ir leiskite mėsai marinuoti 4–8 valandas šaldytuve.
Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Išimkite kiaulienos išpjovą iš maišo ir išmeskite marinatą.
Įdėkite pjaustytą mėsą ant grotelių ir kepkite 10–12 minučių iš vienos pusės. Kai vidinė kiaulienos temperatūra pasieks 160 laipsnių F, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Recepto žymės:
- kiauliena
- priešpiečiai
- lotyniškas
- cookout
