Richardas Drury / Creative RF / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: uždirba 8 (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 431 | Kalorijos |
| 38g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Gaminama 8 (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 431 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 38g | 49 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 40 proc. |
| Cholesterolis 131mg | 44 proc. |
| Natris 266mg | 12 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 105mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie „kotletai“ yra puikus būdas paversti tas nuobodžias salotas kažkuo labai ypatingu. Ožkos sūris turi skanų skonį, kuris dar labiau sustiprėja pašildžius.
Ingridientai
- 8 uncijos ožkos sūrio (firmos rūšis, parduodama rąstais)
- 1 žiupsnelis kajeno
- 1 žiupsnelis juodųjų pipirų
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 1 šaukštelio pieno
- 1 puodelio panko džiūvėsėlių
- 1 puodelis augalinio aliejaus (daugiau ar mažiau giliam kepimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Ožkos sūrį supjaustykite į 8 vienodo dydžio kubelius. Sūrį lengvai išplakite su kajenu ir juodaisiais pipirais.
Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir pieną. Švelniai išplakite sūrį kiaušinyje, kol gerai apskrus.
Sūrį suvyniokite į panko, kol visiškai apskrus. Švelniai įspauskite trupinius į paviršių.
Kruopščiai padengę trupiniais, prieš kepdami, mažiausiai 1 valandą perkelkite į šaldiklį.
Užpildykite didelį indą 4 coliais augalinio aliejaus ir įkaitinkite iki 350 F.
Sūrio kubelius pakepkite 3–4 minutes arba kol gerai paruduos. Sūris turėtų būti minkštas, bet ne visiškai suskystėjęs.
Perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad trumpam nutekėtų.
Patiekite kotletukus šiltai ant visų supjaustytų salotų.
Recepto žymės:
- Salotos
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
- ingredientas
