Pasukų paplotėlių nuotrauka © Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 12 porcijų
Šie skanūs baziniai pasukų paplotėliai yra puikūs su įvairiais užtepėliais ir padažais arba naudojami kaip pagrindas braškių bandelėms ar panašiems desertams gaminti. Jie skanūs su citrinos varškės, marmelado ar vyšnių konservais arba naudoja jūsų mėgstamą. Nesivaržykite pasidaryti didesnių paplotėlių arba iškirpti juos sausainių pjaustytuvais, jei juos naudosite bandelėms.
Ingridientai
- 2 puodeliai miltų (apie 9 uncijos, šaukštas ir valymo būdas)
- 5 šaukštai cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 7 šaukštai nesūdyto sviesto (supjaustytas mažais gabalėliais)
- 2/3 puodelio pasukų
- 1 ir 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (arba išgarinto pieno) (šepetėliams valyti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius ir kepimo soda. Išmaišykite, kad gerai išplaktų.
Sviestą aptepkite pirštais arba tešlos mikseriu, kol mišinys pasidarys smulkios trupiniai.
Sumaišykite pasukus ir vanilę. Į miltų mišinį įmaišykite pasukų mišinį ir maišykite tik tol, kol ingredientai sudrėkins.
Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite tik keletą kartų, kol tešla laikysis kartu. Patrinkite į 2 apskritimus, kurių storis nuo 1/2 iki 3/4 colių, ir supjaustykite kiekvieną apskritimą į 6 mažus pleištus.
Išdėstykite ant paruoštos kepimo skardos. Išplakite su grietinėle arba išgarintu pienu ir pabarstykite vaniliniu cukrumi. Kepkite apie 14–17 minučių, kol lengvai paruduos.
Padalinkite šiltus paplotėlius ir patiekite su uogiene, konservais, citrinos varške ar marmeladu.
Daugiau sausainių ir bandelių receptų
Citrinų kremo paplotėliai: Šie skanūs paplotėliai užbaigiami nuostabiu citrinų ir sviesto glajumi. Patiekite šiuos paplotėlius su konservais arba citrinos ar kalkių varške.
Spanguolių apelsinų kukurūzų košės paplotėliai: Paruoškite šiuos skanius paplotėlius arbatai arba pagaminkite juos priešpiečiams ar pusryčiams. Jie nėra pernelyg saldūs, tačiau nedvejodami įpilkite papildomo šaukšto cukraus, jei norite saldesnio skonio.
Šokolado drožlių ir pekano paplotėliai: Šie nuostabūs paplotėliai yra užpildyti mini šokolado drožlėmis.
Skanūs lašiniai ir čederio paplotėliai: Čederio sūris ir lašiniai bei žalio svogūno gabaliukai suteikia skonį šiems Yummy paplotėliams.
Recepto žymės:
- Pusryčių duona
- pusryčiai
- pietų
- Kalėdas
