„quiLie“ / „Getty Images“
- Iš viso: 85 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 2 duonos kepalėliai (20 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 184 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 duonos kepalėliai (20 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 184 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 33mg | 11 proc. |
| Natris 167mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 9% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 36mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nėra nieko panašaus į gerą, sultingą persiką. Jie yra patys geriausi, kai įkando į juos ir sultys tirpsta smakru. Štai kokio persiko norite šio recepto. Jei negalite gauti tokios rūšies, galite naudoti konservuotus arba šaldytus persikus. Jei tai padarysite, siūlome įpilti šaukštelį persikų ekstrakto, kad duona įgautų daugiau skonio.
Ingridientai
- 2 puodeliai miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio imbiero (arba cinamono)
- 1 puodelis susmulkintų riešutų (arba graikiniai riešutai, lengvai paskrudinti)
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 1 3/4 puodelio cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštelio vanilės
- 2 1/4 puodelio persikų (prinokusių ir tyrių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 325 F.
Riebalais ir miltais patepkite dvi 9x5 duonos keptuves.
Dideliame dubenyje su vieliniu šluotele sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, druską, imbierą ir kapotus riešutus. Atidėti.
Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų. Įmaišykite kiaušinius, po vieną gerai išmaišydami po kiekvieno įdėjimo. Tada įmaišykite vanilę ir į drėgnus ingredientus įpilkite tyrės persikų.
Palaipsniui įpilkite miltų mišinio į vieną pusę puodelio. Sumaišykite viską, kol tik sudrėkins.
Tolygiai paskirstykite tešlą tarp dviejų keptuvių.
Kepkite duonos kepalus mažiausiai 1 valandą arba tol, kol bus padarytas testas. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Pasukite kepalus ant vielinio stovo, kad visiškai atvėstumėte.
Patarimas
- Galima naudoti konservuotus arba visiškai atitirpintus, užšaldytus persikus, tačiau prieš valydami juos abu reikia nusausinti. Jei jie nebus nusausinti, duona bus per šlapia ir niekada nebus visiškai iškepusi.
Recepto žymės:
- duona
- persikų duona
- pusryčiai
- amerikietis
