Šiltnamio vaizdai / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 16 vienetų
Dabar galite pasigaminti savo pietietiško stiliaus kukurūzų pyragą namuose, naudodami šį receptą iš populiariojo restorano „Cracker Barrel“, esančio namuose.
Ingridientai
- 2/3 puodelio pjaustyto svogūno
- 2 puodeliai pjaustytų salierų
- 2 ketvirčiai vienadienių, tarkuotų kukurūzų kruopų
- 1 ketvirtadalis dienos tarkuotų sausainių
- 1/4 puodelio džiovintų petražolių dribsnių
- 2 šaukštelių naminių paukščių prieskonių
- 2 šaukštelių malto šalavijo
- 1 šaukštelis rupių maltų pipirų
- 4 uncijos margarino
- 1 kvapas (32 uncijos) plius 1 (14 uncijų) gali vištienos sultinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Dideliame dubenyje sumaišykite svogūną, salierą, tarkuotą kukurūzų kruopą ir sausainius, petražoles, paukštienos prieskonius, šalaviją ir pipirus. Į mišinį įpilkite ištirpinto margarino. Maišykite, kol gerai išmaišysite.
Į sausus ingredientus įpilkite vištienos sultinio ir gerai išmaišykite. Padažas turėtų būti šlapios, bet ne sriubos konsistencijos, kaip greitas tešla (arba kukurūzų duona).
Mišinį tolygiai padalykite į dvi (8 x 8 colių) keptuves, purškiamas nelipniu purškalu.
Kepkite neuždengtą 1 valandą, kol viršus lengvai paruduos.
Receptas gali būti padvigubintas.
Puikių padažų patarimai: Sausainius ir kukurūzų bandeles sutarkuokite virtuviniame kombaine, kol šiurkščiai sumalame arba padarome didžiausias skylutes rankos trintuve. Jei norite, pakeiskite savo namų vištienos ar konservų atsargas.
Recepto žymės:
- kukurūzų duona
- Garnyras
- pietų
- Kalėdas
