Diana Rattray
- Iš viso: 90 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 85 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 433 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 37g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 433 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 32 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 64 proc. |
| Cholesterolis 167mg | 56 proc. |
| Natris 748mg | 33 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 37g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 353mg | 27 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra skanus kukurūzų pyragas, skirtas gaminti atostogų vakarienei ar šeimos maitinimui. Tai lengvai paruošiamas receptas, kepamas orkaitėje.
Ingridientai
- 5 šaukštai sviesto, padalinti
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 1 1/2 puodelio pieno
- 1 puodelis susmulkinto Čedaro sūrio, apie 4 uncijos
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 skardinė (maždaug 15 uncijų) grietinėlės stiliaus kukurūzų
- 1 skardinė (nuo 11 iki 15 uncijų) meksikietiško stiliaus kukurūzų su paprikomis, nusausinti
- 1 šaukštas Dijono arba jūsų mėgstamos paruoštos garstyčios
- 1 1/2 puodelio džiūvėsėlių (minkšto, smulkiai malto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepimo indą sutepkite nuo 2 iki 2 1/2 kv. Orkaitę įkaitinkite iki 325 F.
Dideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite 4 šaukštus sviesto. Sudėkite svogūnus ir virkite maišant, kol svogūnai vos suminkštės, maždaug 2–3 minutes.
Įmaišykite miltus, kol gerai išmaišysite. Įmaišykite druską, pipirus ir pieną ir toliau virkite, maišydami, kol sutirštės. Maišykite sūrį, kol išsilydys.
Maišymo dubenyje muškite kiaušinius. Įmaišykite grietinėlės ir meksikietiško stiliaus kukurūzus, garstyčias ir 1 puodelį džiūvėsėlių. Sūrio mišinį sumaišykite su kukurūzų mišiniu. Šaukštą į paruoštą kepimo indą.
Ištirpinkite likusį 1 šaukštą sviesto ir išplakite su likusiais 1/2 puodelio džiūvėsėlių. Pabarstykite sviesto trupinius ant kukurūzų paplotėlio ir kepkite nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 10 minučių arba tol, kol sutvirtės centre.
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- pietų
- Kalėdas
