Eglė / Katarina Zunic
- Iš viso: 39 min
- Paruošimas: 27 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: apie 36 (36 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 137 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 36 (36 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 137 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 39mg | 13 proc. |
| Natris 107mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 23mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pagaminta iš mini šokolado drožlių ir nesaldintų kakavos miltelių, šis sausainis skirtas šokolado mėgėjams.
Ingridientai
- 2 1/4 puodelio universalių miltų
- 2/3 puodelio olandų perdirbtų kakavos miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis nesūdyto sviesto (suminkštėjęs)
- 2/3 puodelio cukraus
- 2/3 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušiniai (kambario temperatūroje)
- 1 puodelis šokolado drožlių (mini tamsus arba pusiau saldus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Katarina Zunic
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda ir druską.
Eglė / Katarina Zunic
Plakite sviestą dideliame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol pasidarys lengvas ir purus.
Eglė / Katarina Zunic
Įpilkite granuliuoto ir rudojo cukraus bei vanilės plakdami, kol mišinys taps lygus ir kreminis.
Eglė / Katarina Zunic
Į sviesto mišinį įpilkite kiaušinius, plakdami, kol sumaišysite.
Eglė / Katarina Zunic
Palaipsniui įpilkite miltų mišinio, plakdami, kol gerai susimaišys.
Eglė / Katarina Zunic
Tada įmaišykite mini traškučius.
Eglė / Katarina Zunic
Tešlą išmeskite ant kepimo skardų, naudodami 1 1/2 colio dydžio sausainį.
Eglė / Katarina Zunic
Kepkite, kol šiek tiek nusistovės, 9–11 minučių (sausainiai centre atrodo šiek tiek neiškepę, tačiau sutvirtės, kai jie atvės.)
Eglė / Katarina Zunic
Ant kepimo skardos uždėkite ant vielinio stovo ir leiskite sausainiams kepti 1 - 2 minutes, prieš tai perkeldami juos į stelažus, kad jie visiškai atvėstų.
Eglė / Katarina Zunic
Patarimai
- Laikyti hermetiškame inde. Virtuvės parduotuvėse lengvai galima įsigyti įvairių dydžių sausainių. 1 1/2 colių samtelis naudojamas daugeliui sausainių receptų. Šis įtaisas leidžia greitai mesti tešlą ant kepimo skardos ir suteikia papildomą naudą sukuriant vienodus slapukus.
Recepto žymės:
- šokoladas
- šokoladiniai sausainiai
- desertas
- amerikietis
