Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 500 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 62g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 500 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 33 proc. |
| Sotieji riebalai 14g | 68 proc. |
| Cholesterolis 165mg | 55 proc. |
| Natris 595mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 62g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 221mg | 17 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai puikus pyragas, skirtas gaminti ypatingai progai ar papildyti šeimos vakarienę ar atostogų patiekalą. Patiekite šiltai su šaukšteliu ledų ar plaktos grietinėlės ir būtinai paspauskite bet kokio susirinkimo metu.
Ingridientai
- 3 dideli obuoliai („Golden Delicious“)
- 2/3 puodelio šviesiai rudo cukraus (supakuotas)
- 1 negausus šaukštelis cinamono
- 4 šaukštai sviesto (išlydytas)
- Dėl torto
- 1 3/4 puodelio universalių miltų (8 uncijos)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 šaukštelio cinamono
- 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūros)
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2/3 puodelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 325 F. Sviestą ištepkite 9 colių kvadratine kepimo popieriumi arba apipurkškite kepimo purškalu.
Kerpkite obuolius ir supjaustykite pleištais; nulupkite ir supjaustykite plonai. Obuolių griežinėlius sumaišykite su ruduoju cukrumi, 1 šaukšteliu cinamono ir 4 šaukštais išlydyto sviesto. Išdėstykite obuolių mišinį į paruoštą kepimo skardą.
Dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir 1 šaukštelį cinamono.
Dideliame dubenyje su elektriniu mikseriu plakite sviestą su cukrumi iki purios ir purios. Plakite kiaušiniuose ir vanilės ekstrakte. Įmaišykite miltų mišinį į pirmąjį mišinį, pakaitomis su pienu, plakdami, kol sumaišysite. Šaukštą tešlos tolygiai paskirstykite ant obuolių skiltelių; švelniai pasklinda apdengti.
Kepkite nuo 55 iki 65 minučių arba tol, kol į pyrago centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Karštą pyragą apverskite ant lėkštutės ar pyrago plokštelės ir palikite pastovėti apie 5 minutes. Nuimkite keptuvę ir iškočiokite visas prie keptuvės prilipusias vaisių skilteles ir išdėstykite jas ant torto.
Recepto žymės:
- Vaisių pyragas
- pyragai
- pietų
- rudenį
