Maren Caruso / Skaitmeninė vizija / „Getty Images“
- Iš viso: 4 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 4 val
- Išeiga: 1 kopūsto puodas (nuo 4 iki 6 porcijų)
Ši skani, raminanti makaronų ir sūrio patiekalų versija jūsų kopūstų puode - taip, net makaronai! Turite atidžiai stebėti šio recepto laiką; nesukurkite ir palikite namą kelioms valandoms. Ir atminkite, kad kiekvienas „crockpot“ virėjas gamina truputį kitaip; prieš kurdami šį receptą žinokite, kaip veikia jūsų.
Šiame recepte galite naudoti įvairių rūšių makaronus, tačiau kepimo laikas bus šiek tiek kitoks. Palyginkite virimo laiką ant pasirinktos makaronų dėžutės su dėžute makaronų makaronų. Padidinkite kepimo laiką lėtoje viryklėje ta pačia proporcija.
Taip pat galite įvairinti sūrį, kurį naudojate šiame recepte. Išbandykite Colby ir Havarti derinį arba naudokite „Gouda“ su provolonu. Vis dėlto vieną dalyką, kurį turite naudoti, yra amerikietiškas sūris. Šis ingredientas turi stabilizatorių ir emulsiklių, kurie patiekalą padaro kreminiu ir neleidžia jam suskaidyti.
Šis turtingas patiekalas yra tobulas dalykas patiekti šaltą žiemos naktį. Pridėkite traškių žalių ar vaisių salotų ir šiek tiek skrudintos česnako duonos. Desertui kai kurie pyragaičiai ar šokoladinis pyragas būtų tobulas apdailos būdas.
Ingridientai
- 1 (10 uncijų) indelis šaldyto Alfredo padažo
- 1 (12-uncijos) skardinės išgarinto pieno
- 1-1 / 3 puodeliai nenugriebto pieno
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai Dijon garstyčių
- 1/2 svaro (8 uncijos) makaronų makaronų
- 2 puodeliai susmulkinto Čedaro sūrio
- 2 puodeliai susmulkinto amerikietiško sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 3 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sviesto (išlydytas)
- 1-1 / 2 puodeliai džiūvėsėlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Apipurkškite kopūsto puodo vidų nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
Dideliame dubenyje sutrinkite Alfredo padažą su šviežiu ir išgarintu pienu, kiaušiniu ir garstyčiomis. Įmaišykite nevirtus makaronus ir visus susmulkintus sūrius, 3 šaukštus tirpinto sviesto, pipirų, svogūnų ir česnakų miltelius bei druską; gerai ismaisyti.
Supilkite šį mišinį į paruoštą lėtą viryklę. Uždenkite ir virkite žemai 3–4 valandas; testas, kad įsitikintumėte, ar makaronai išvirti. Negalima maišyti ir nuimti dangčio, kol šis patiekalas verdamas, nes makaronai virti užtruks ilgiau ir gali virti netolygiai.
Norėdami baigti receptą, galite pridėti traškių duonos trupinių. Nedideliame puode ištirpinkite 1/4 puodelio sviesto. Įmaišykite džiūvėsėlius ir skrebučius, nuolat maišydami, ant vidutinės ugnies maždaug 3–5 minutes arba tol, kol trupiniai gražiai paruduos ir taps kvapnūs. Prieš patiekdami apibarstykite džiūvėsėlius ant mac ir sūrio.
Recepto žymės:
- Amerikos sūris
- vakarienė
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
