Diana Rattray
- Iš viso: 7 val. 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 651 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 80g | Angliavandeniai |
| 45g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 651 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 31 proc. |
| Cholesterolis 78mg | 26 proc. |
| Natris 661mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 80g | 29 proc. |
| Dietinis pluoštas 17g | 62 proc. |
| Baltymai 45g | |
| Kalcis 173mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios pupelės yra puikios, norint atsigaivinti ar nukauti. Šoninė ir malta jautiena pagardina pupeles ir daro jas širdinga, kartu su melasa, ruduoju cukrumi ir kečupu.
Pupelės greitai pritvirtinamos prie įvairių konservuotų pupelių. Nesivaržykite naudoti savo mėgstamų pupelių kartu su kiauliena ir pupelėmis. Pinto pupelės, puikios šiaurinės pupelės, navy pupelės ir juodosios pupelės yra geros sviesto pupelių ir inkstų pupelių alternatyvos.
Ingridientai
- 8–10 juostelių šoninės (supjaustytos kubeliais)
- 1 svaras liesos maltos jautienos
- 1 vidutinis svogūnas (susmulkintas)
- 1/3 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio melasos
- 1 valgomasis šaukštas paruoštų garstyčių (įprasto arba Dijon stiliaus)
- 2 šaukšteliai Vorčesteršyro padažo
- 2 (16 uncijų) skardinių kiaulienos ir pupelių pomidorų padaže (nerafinuotas)
- 1 (15 uncijų) pupelių pupelių (nedžiovintų)
- 1 (15-uncija) gali laimos pupelių (nusausintos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite šoninę didelėje keptuvėje, kol lengvai paruduos.
Pašalinti iš keptuvės; nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Atsisakykite kumpio lašinių keptuvėje; rupiai sutarkuokite maltą jautieną ir svogūną, kol jautiena nebebus rausva.
Nusausinkite riebalų perteklių. Į lėtą nuo 3 1/2 iki 5 kvapų viryklę sumaišykite šoninę, maltą jautieną, svogūną ir visus likusius ingredientus; išmaišyti, kad susimaišytų.
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas.
Recepto žymės:
- Laimos pupelės
- priešpiečiai
- pietų
- cookout
