Iliustracija: © Eglė, 2018
Receptas jums labai įdomus, kai suprantate, kad sviesto dydis yra gramais, tačiau įvyniojimas aplink sviestą rodo tik šaukštelius, šaukštus ir puodelius. Kadangi gramai yra svorio matas, o JAV šaukštai yra tūrio matas, universali konversijos lentelė nėra. Skirtingi ingredientai sveria skirtingus kiekius. Pvz., Sviestas sveria daugiau nei miltai, taigi 14 gramų sviesto bus 1 šaukštas, tuo tarpu 14 gramų miltų yra šiek tiek daugiau nei 1 3/4 šaukštų. Todėl jums reikia konkrečių ingredientų konvertavimo. Turėdami sviesto matavimo vadovą ant rankos, galėsite greitai sugrąžinti savo receptą į kelią.
Metrinių gramų, paverčiamų JAV šaukštais
Šis trumpas vadovas paverčia sviesto gramus šaukštais ir atvirkščiai. Dešimtainės dalys buvo suapvalintos iki sveikojo skaičiaus. Atminkite, kad ši konkreti konversijos lentelė tinka tik sviestui.
- 14 gramų = 1 valgomasis šaukštas21 gramas = 1 1/2 šaukšto28 gramai = 2 šaukštai35 gramai = 2 1/2 šaukštai42 gramai = 3 šaukštai50 gramų = 3 1/2 šaukštai56 gramai = 4 šaukštai (1/2 lazdelės) 100 gramų = 7 šaukštai113 gramai = 8 šaukštai (1 lazdelė) 227 gramai = 16 šaukštų (2 lazdelės) 250 gramų = 16 šaukštų (2 pagaliukai) + 1 1/2 šaukšto
Kiti sviesto pertvarkymai
Turbūt pastebėjote, kad daugelyje Amerikos receptų sviestas matuojamas ingredientų sąrašuose keliais skirtingais būdais. Tai gali būti šaukštai, bet labai tikėtina ir puodeliai, lazdelės, uncijos ir svarai. Užuot skaičiavę daugybę konversijų, šioje diagramoje visa tai nurodoma jums.
| Sviesto matavimas | Gramų | Puodeliai | Uncijos | Svarų |
| 1 lazda | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 lazdelės | 56, 7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 lazdelės | 226, 8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 šaukštas | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 šaukštelis | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 svaras |
453, 6 | 2 | 16 |
Sviesto matavimo patarimai
Kadangi daugumos sviesto lazdelių matmenys yra atspausdinti ant apvalkalo išorės, turėtų būti šiek tiek paprasta nusakyti, kiek jums reikia. Viena sviesto lazdelė yra pažymėta šaukšteliais ir šaukštais, taip pat rodomi šaukšto nuo puodelio atitikmenys. Aplanko priekis taip pat skaito 4 oz. ir 113g grynojo svorio.
Gal turite sviesto, bet tik likusių, keistų formų gabalėlių. Nesijaudinkite - yra paprastas metodas, kurį galite panaudoti išmatuodami reikalingą sumą. Paimkite dviejų puodelių skysčio matavimo puodelį ir pripilkite vandens iki vienos taurės žymės. Tada pradėkite panardinti sviesto gabaliukus ir, jei reikia, nugrimzkite juos žemyn, kol vandens lygis pasieks jūsų recepte reikalaujamą sviesto kiekį. Pavyzdžiui, jei jums reikia 1/4 puodelio (4 šaukštų) sviesto, įmaišykite sviesto gabaliukus, kol vandens lygis bus iki 1 1/4 puodelio. Išleisk vandenį ir tau liko reikiamas sviesto kiekis.
Metrinių matavimų konvertavimas be diagramos
Vieninteliai metriniai matavimai, kuriuos galima paversti įprastais JAV matavimais, yra tie, kurie priskiriami temperatūros, ilgio, tūrio ir slėgio kategorijoms.
Kaip pereiti nuo Celsijaus iki Farenheito ir uncijų iki litrų
