Cajun prieskoniais paskrudintos moliūgų sėklos

Karštai skrudintos moliūgų sėklos. Kelly Sillaste / „Getty Images“

• Iš viso: 70 min
• Paruošimas: 10 min
• Virėjas: 60 min
• Išeiga: 1 puodelis (4 porcijos)

įvertinimai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
122	Kalorijos
9g	Riebalai
7g	Angliavandeniai
6g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: 1 puodelis (4 porcijos)
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	122
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 9g	11 proc.
Sočiųjų riebalų 2g	8%
Cholesterolis 0mg	0%
Natrio 48mg	2%
Bendras angliavandenių kiekis 7g	3%
Dietinis pluoštas 3g	9%
Baltymai 6g
Kalcis 14mg	1%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Dukart arba trigubai pakepinkite šį skrudintų moliūgų sėklų receptą, atsižvelgiant į tai, kiek puodelių sėklų turite. Vienas didelis moliūgas paprastai duos 1 puodelį arba moliūgų sėklų, o mažesni pyrago moliūgai duos maždaug tiek pat. Iškepkite salotas su šiomis sėklomis, pabarstykite ant vištienos patiekalo arba patiekite kaip užkandį.

Ingridientai

• 1 puodelis moliūgo sėklų
• 1 negausus šaukštelis Cajun prieskonių (arba pagal skonį)
• Neprivaloma: paprika (jei norite daugiau spalvų)
• 1 brūkšnys druskos (daugiau ar mažiau, atsižvelgiant į prieskonių druskingumą)
• 2 brūkšniai Vorčesteršyro padažo
• 1 šaukštas ištirpinto sviesto arba augalinio aliejaus

Žingsniai, kaip tai padaryti

Gerai nuplaukite sėklas ir pašalinkite iš jų kuo daugiau moliūgo minkštimo. Kai kurie maži gabaliukai prilimpa, tačiau jie visai nepakenks sėkloms ir gali netgi suteikti šiek tiek daugiau skonio. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Neleiskite jiems visiškai išdžiūti ant popierinių rankšluosčių, nes jie gali prilipti!

Moliūgų sėklas išminkykite su pagardais. Sumaišykite sviestą ir Vorčesteršyro padažą; maišykite į sėklas, kol gerai išmaišysite ir apskrus.

Orkaitę įkaitinkite iki 300 °. Skrudinkite, kartas nuo karto paversdami, maždaug 45–60 minučių arba tol, kol gražiai paruduos ir taps traškūs.

Recepto žymės:

• moliūgas
• užkandis
• cajun
• rudenį

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!