Eglė / Elizabeth LaBau
- Iš viso: 26 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 6 min
- Išeiga: 8x8 padėklo išpylimas (16 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 222 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8x8 visos riekelės (16 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 222 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 18 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 30 proc. |
| Cholesterolis 25mg | 8% |
| Natrio 24mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 17mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skanūs aromatinio vanilės, sodraus sviesto ir skrudintų riešutų skoniai yra paminėti šiame paprastame sviesto pekano minkštimo recepte. Sviesto ir riešutų kvapiosios medžiagos, nurodytos recepte, yra nepaprastai svarbios šio vaisiaus skoniui. Paprastai tai galima rasti didžiųjų maisto prekių parduotuvių kepimo / prieskonių praėjime. Šis receptas gali būti pagamintas be kvapiųjų medžiagų, tačiau sviesto ir riešutų skonis bus subtilesnis. Taip pat galite pabandyti pakeisti sviesto ekstrakto ir vanilės ekstrakto derinį, kad mėgdytumėte skonį.
Ingridientai
- 1 lazdelė / 4 uncijos sviesto
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 1 puodelis riešutų (skrudinti)
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto ir riešutų skonio
- 1 1/2 puodelio miltinio cukraus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Paruoškite 8x8 dydžio keptuvę, išklijuodami ją aliuminio folija ir apipurkšdami foliją nelipniu virimo purškikliu.
Išsijokite miltelinį cukrų į didelį dubenį ir atidėkite. Smulkiai supjaustykite pekano riešutus ir atidėkite dabar.
Vidutiniame puode virš vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite sviestą, grietinėlę, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir druską. Maišykite, kol cukrus ištirps ir sviestas išsilydys.
Nuolat maišydami užvirkite saldainius iki užvirimo, toliau virkite ir maišykite saldainius keturias minutes.
Po keturių minučių nuimkite nuovirą nuo ugnies. Greitai įmaišykite pekano riešutų, vanilės ekstrakto ir sviesto-riešutų skonį.
Į didelį dubenį supilkite saldainius ant miltelinio cukraus ir maišykite, kol sujungti ir išlyginti.
Supilkite ir subraižykite faršą į paruoštą keptuvę ir išlyginkite iki lygaus sluoksnio. Leiskite išmatai pastovėti kambario temperatūroje arba šaldytuve. Paruošę supjaustykite ją mažais kvadratėliais ir patiekite kambario temperatūroje.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
Likusį išpūtimą ne ilgiau kaip savaitę laikykite hermetiškame inde arba maiše kambario temperatūroje arba 2–3 savaites šaldytuve.
Receptų variantai
- Šis receptas gali būti pagamintas be kvapiųjų medžiagų, tačiau sviesto ir riešutų skonis bus subtilesnis. Taip pat galite pabandyti pakeisti sviesto ekstrakto ir vanilės ekstrakto derinį, kad mėgdytumėte skonį.
Recepto žymės:
- Saldainiai
- sausainiai ir saldainiai
- amerikietis
- virti
