Eglė valgo
- Iš viso: 11 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 1 min
- Išeiga: 24 kronos (24 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 78 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 krukai (24 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 78 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 36mg | 12 proc. |
| Natris 69mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 3% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 13mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Niekada nebegalėsite atsiskaityti už pasenusius parduotuvėje nusipirktus ledų spurgus, kai paragausite šių trapių, gražiai įspaustų norvegiškų sausainių. Jei niekada anksčiau nekepėte trupinių, patikrinkite šias nuoseklias instrukcijas, kaip naudoti krumpliuką.
Ingridientai
- 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūros)
- 1/2 puodelio baltojo cukraus
- 3 kiaušiniai
- 1 puodelio miltų
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 1/2 šaukštelio šviežiai malto kardamono
- 6 šaukštai vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Grietinėlę išplakite kartu su sviestu ir cukrumi.
Eglė
Įmaišykite kiaušinius, po vieną.
Eglė
Įpilkite vanilės ir malto kardamono. Įmaišykite miltus, gerai išmaišydami.
Eglė
Įpilkite vandens, kol tešla taps tiršto grietinėlės padažo konsistencijos.
Eglė
Švelniai sutepkite abi „Krumkake“ geležies puses maisto ruošimo purškikliu arba išlydytu sviestu (jei naudojate elektrinę „Krumkake“ kepyklę, laikykitės gamintojo pateiktų nurodymų.). Kaitinkite geležį per vidutinio ir vidutinio aukščio degiklį tik tol, kol ant vandens lašai lašės vandens; Kad nepažeistumėte lygintuvo ir kad sausainiai nenudegtų, nešildykite aukščiausioje vietoje.
Eglė
Šaukštą šaukštelio tešlos užpilkite ant geležies vidurio. Uždarykite geležį, lengvai suspausdami rankenas, kad paskleistumėte tešlą, bet ne taip stipriai, kad tešla nutekėtų žemyn lygintuvo šonų. Dėl tešlos sviesto dėl degiklio nutekėję nuotėkiai sukelia keletą įdomių liepsnos veiksmų. Laikykite ant rankos drėgną rankšluostį, kad galėtumėte greitai nuvalyti visus nesandarumus ir užkirsti kelią flambé krumkake kepimui!).
Eglė
Kepkite 30 sekundžių, apverskite geležį ir kepkite dar 30 sekundžių. Atverskite lygintuvą į pradinę padėtį, atidarykite ir nedelsdami susukite sausainį aplink krupo kūgį arba medinio šaukšto rankeną.
Eglė
Nuplėškite kūgį ir leiskite atvėsti ant stovo.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Laikykite sandariai uždarytoje talpykloje, kad išliktų traškumas. Moliūgas yra toks pat skanus, kai patiekiamas atskirai arba kai užpildomas plakta grietinėle ir (arba) vaisiais.
Recepto žymės:
- sausainiai
- desertas
- skandinavų
- Kalėdas
